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Variez les plaisirs et étonnez vos invités avec des pains d'ailleurs. Surprenant de saveurs et de diversité, le monde des pains se laisse découvrir en 60 recettes faciles, inventives et chaleureuses, toutes réalisables en machines à pain. Ciabatta italienne, Müslibrot allemand aux céréales et aux noix,
Pain de semoule marocain, Naan indien, Pâo doce de Hawaii, Cramique belge, Pumpkin bread des Etats-Unis, Cake aux dattes de Tunisie, Stollen de Noël, très britannique Ginger cake... sans oublier les pains aux olives, au sésame, à la châtaigne, à la bière... Des recettes de pains, brioches, cakes, chutneys et confitures. 200 suggestions gourmandes d'accompagnements. Tout ce qu'il faut savoir pour réussir son pain en machine à pain.
Pain de semoule marocain, Naan indien, Pâo doce de Hawaii, Cramique belge, Pumpkin bread des Etats-Unis, Cake aux dattes de Tunisie, Stollen de Noël, très britannique Ginger cake... sans oublier les pains aux olives, au sésame, à la châtaigne, à la bière... Des recettes de pains, brioches, cakes, chutneys et confitures. 200 suggestions gourmandes d'accompagnements. Tout ce qu'il faut savoir pour réussir son pain en machine à pain.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5
Complet et original !,
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : Pains du monde : Spécial machines à pain (Broché)
Ce livre a tout pour lui : des recettes faciles donnant d'excellents résultats, de belles photos et de nombreuses explications. Pour chaque pain, l'auteur donne son origine, son historique, voire quelques anecdotes. On retrouve aussi des conseils de dégustations.
Il y a aussi des recettes de cakes, de confitures et de chutneys, mais je n'ai pas encore eu le temps d'essayer. Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
5.0 étoiles sur 5
simplement génial,
Ce commentaire fait référence à cette édition : Pains du monde : Spécial machines à pain (Broché)
Vous hésitez entre plusieurs livres?prenez celui ci,je le trouve intéressant ;à chaque recette une photo et une anecdote.Vous avez même des conseils pour savoir comment ajuster vos ingrédients en fonction du taux d'humidité de votre machine.J'ai essayé quelques recettes et le résultat est là et le goût aussi.bonne dégustation
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