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Palmarès 2005 : Boulangeries de Paris, PMR : Les 180 meilleures adresses Relié – 15 mars 2005


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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Un tandem diplômé de l’ESCP- EAP, ayant travaillé pour Air France et l’agro-alimentaire. Amoureux du pain, trentenaires, les deux auteurs ont décidé de vivre leur passion : l’un passe son CAP- BEP de boulanger et l’autre l’accompagne dans la co-réalisation de ce guide, soit 8 mois d'enquête pour ces deux garçons qui se sont réveillés un jour à 28 ans en se disant : “mais qu'est ce qu'on a fait de notre vie ?”


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