Amazon rachète votre
article EUR 0,97 en chèque-cadeau.
Vous l'avez déjà ?
Repliez vers l'arrière Repliez vers l'avant
Ecoutez Lecture en cours... Interrompu   Vous écoutez un extrait de l'édition audio Audible
En savoir plus
Voir cette image

Panna Cotta Relié – 7 mai 2008


Voir les formats et éditions Masquer les autres formats et éditions
Prix Amazon Neuf à partir de Occasion à partir de
Relié, 7 mai 2008
"Veuillez réessayer"
EUR 6,38

A court d'idées pour Noël ?

Offres spéciales et liens associés


Les clients ayant consulté cet article ont également regardé


Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Laura Zavan vient d'Italie, de Vénitie pour être plus juste. Installée sur Paris depuis une dizaine d'années, elle est auteur et styliste culinaire. Elle a déjà publié chez Marabout : Tiramisu, Risotto, Salades de pâtes, Dolce ainsi que Ma little ltaly, qui a reçu en 2006, le prix La Mazille Internationale du meilleur livre de cuisine étrangère.


Vendez cet article - Prix de rachat jusqu'à EUR 0,97
Vendez Panna Cotta contre un chèque-cadeau d'une valeur pouvant aller jusqu'à EUR 0,97, que vous pourrez ensuite utiliser sur tout le site Amazon.fr. Les valeurs de rachat peuvent varier (voir les critères d'éligibilité des produits). En savoir plus sur notre programme de reprise Amazon Rachète.

Détails sur le produit

  • Relié: 72 pages
  • Editeur : Marabout (7 mai 2008)
  • Collection : Petits Plats
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2501058283
  • ISBN-13: 978-2501058285
  • Dimensions du produit: 19,5 x 1 x 19,5 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (9 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 171.051 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
  •  Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?


Quels sont les autres articles que les clients achètent après avoir regardé cet article?

Commentaires en ligne

4.7 étoiles sur 5
5 étoiles
8
4 étoiles
0
3 étoiles
0
2 étoiles
1
1 étoiles
0
Voir les 9 commentaires client
Partagez votre opinion avec les autres clients

Commentaires client les plus utiles

14 internautes sur 14 ont trouvé ce commentaire utile  Par Momo sur 1 septembre 2008
Un superbe livre pour tout savoir sur la panna cotta (et surtout pour les réussir), depuis la plus simple (nature) aux plus recherchées (sucrées ou salées), en passant par les à-côtés (coulis, colorants...). L'auteur présente également les différentes substances permettant la prise de la panna cotta, depuis j'ai laissé tomber la gélatine pour l'agar-agar, et c'est un succès!
Sur les 6 recettes testées, 3 sont superbes (mention spéciale pour la panna cotta au pesto, une réussite!), 3 sont excellentes, aucune ratée. Que demander de plus?
Remarque sur ce commentaire Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
Merci pour votre commentaire. Si ce commentaire est inapproprié, dites-le nous.
Désolé, nous n'avons pas réussi à enregistrer votre vote. Veuillez réessayer
15 internautes sur 16 ont trouvé ce commentaire utile  Par Natie sur 24 novembre 2008
Voici le livre 'le plus réussi' sur la Panna Cotta ! Vous trouverez non seulement de nombreuses recettes sucrées et salées, classiques ou plus inattendues ex : panna cotta a la grenade ou a la bettrave (si,si, si !) mais aussi tout les clefs pour réussir facilement une panna cotta délicieuse. Le + de ce livre ? Des l'introduction l'auteur a pris le soin de détailler et d'expliquer le choix entre la gélatine ou l'agar agar, les laits, les crèmes d'origine animale ou végétale, les arômes, les coulis et les moules adaptes à la réalisation de la Panna Cotta. Au final vous ne pourrez plus rater votre panna cotta et vous aurez envie d'essayer toutes les recettes (pour le plus grand plaisir de vos convives)! Bref un best à avoir ou à offrir !
Remarque sur ce commentaire Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
Merci pour votre commentaire. Si ce commentaire est inapproprié, dites-le nous.
Désolé, nous n'avons pas réussi à enregistrer votre vote. Veuillez réessayer
4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par sandra sur 18 janvier 2011
Livre très apprécié à celui a qui je l'ai offert a Noël, du coup repas du reveillon avec panna cotta en entrée et en dessert.
Un délice.... Le livre est très bien illustré.
Je recommande a 100%
Remarque sur ce commentaire Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
Merci pour votre commentaire. Si ce commentaire est inapproprié, dites-le nous.
Désolé, nous n'avons pas réussi à enregistrer votre vote. Veuillez réessayer
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par :P Madame veut:être riche et tranquille sur 23 novembre 2010
Achat vérifié
...et créer les vôtres ensuite. Du lait, du agar-agar, le parfun ou le colis de votre choix et vous aurez des encas ou de deserts tous les jours. J'aimé cet achat.
Remarque sur ce commentaire Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
Merci pour votre commentaire. Si ce commentaire est inapproprié, dites-le nous.
Désolé, nous n'avons pas réussi à enregistrer votre vote. Veuillez réessayer
Par Beltane Stitch sur 28 octobre 2013
Achat vérifié
Si vous êtes comme moi, un peu nulle en cuisine et fan d'agar-agar + arrow-root, ce livre est fait pour vous.
Ces recettes vous feront briller...
En utilisant fromage blanc et/ou petits suisses, j'ai réalisé:
- foie gras + pannais: une association vraiment raffinée qui a plue
- basilic, pignon, parmesan: très frais.
Texte clair, bonne présentation, une photo pour chaque recette.
A quand le Panna cotta tome 2 ?
Remarque sur ce commentaire Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
Merci pour votre commentaire. Si ce commentaire est inapproprié, dites-le nous.
Désolé, nous n'avons pas réussi à enregistrer votre vote. Veuillez réessayer


Commentaires

Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?