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Papillotes, la cuisine vapeur qui a du goût Broché – 5 janvier 2011


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Broché, 5 janvier 2011
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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

En collaboration avec Anny Blatt, ce livre regroupe les plus beaux modèles des dix dernières années de ce célèbre lainier français.



Détails sur le produit

  • Broché: 240 pages
  • Editeur : Marabout (5 janvier 2011)
  • Collection : Cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 250107212X
  • ISBN-13: 978-2501072120
  • Dimensions du produit: 16,8 x 1,5 x 14 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (7 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 223.547 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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3.7 étoiles sur 5

Commentaires client les plus utiles

3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par IMLA le 15 décembre 2012
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Mais attention les papillotes avec le papier d'alu son nocives pour la santé, les idées sont excellentes mais il faudrait revisiter les recettes pour cette raison .
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par Veronica le 14 février 2013
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La plupart de recettes doivent être préparées avec des étapes qui passent par la sauteuse ou la poêle. Je cherchais du tout à fait vapeur…
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Par matteo le 28 octobre 2014
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La cuisson en papillote est souvent mal exploitée, voire méconnue. Elle est pourtant simple, saine et savoureuse. C'est dans cet objectif que ce livre propose de découvrir toutes les possibilités offertes par les papillotes, au travers de belles illustrations et de recettes aussi simples qu'alléchantes.
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3 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par Weber Josline le 19 septembre 2011
comme d'habitude ces petits livres de cuisine Marabout sont clairs et bien expliqués. J'ai déjà testé l'une ou l'autre recette et c'était très réussi !
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