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Paul Hollywood's Pies and Puds (Anglais) Relié – 24 octobre 2013

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Revue de presse

Everyone loves pies, everyone loves him. Three cheers all round, then, for these comforting recipes from the silver fox of baking --(Delicious)

Présentation de l'éditeur

There is nothing quite like the smell of a scrumptious steak and ale pie cooking in the oven. There perhaps isn't anything better than the first taste of a caramel and coffee éclair. From Britain's favourite expert baker comes a mouth-watering new book about two of our nation's obsessions: pies and puddings.

Paul Hollywood puts his signature twist on the traditional classics, with easy-to-follow, foolproof and tantalising recipes for meat and potato pie, pork, apple and cider pie, lamb kidney and rosemary suet pudding, sausage plait and luxury fish pie. He will show you how to create inventive dishes such as chicken and chorizo empanadas, chilli beef cornbread pies and savoury choux buns. If that isn't enough, here you will find his recipe for the Queen of puddings, as well as spiced plum pizza, chocolate volcanoes and apple and Wensleydale pie. There are also regional recipes like Yorkshire curd tart and the Bedfordshire clanger, and a step-by-step guide to all the classic doughs from rich shortcrust to choux pastry.

Paul Hollywood's Pies and Puds is simply a must-have. Whether you're a sweet or a savoury person, a keen novice or an expert baker: it's time to get baking pies and puds.

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Bonnes recettes, surtout pour les pies , excellents plats complets et faciles à réussir. Mais pour certaines recettes, le coup de main d'un expert boulanger semble difficile à reproduire !
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Un ouvrage très british, mais dont les recettes sont simples, efficaces et très économiques. A ne pas rater ! Avec les photos, même les non avertis s'y retrouvent.
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Très bon livre, explique les basiques et donne des idées recettes sympas. A recommandé aux personnes qui parlent bien anglais
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Amazon.com: HASH(0x93c3b324) étoiles sur 5 18 commentaires
3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
HASH(0x93b0f7e0) étoiles sur 5 Great instruction. I like it because the author show ... 11 octobre 2015
Par Bear Creek - Publié sur Amazon.com
Format: Format Kindle Achat vérifié
Great instruction. I like it because the author show how to make it by hand instead of using the machine.
He explain clearly how to feel and picture to show when the mixing is right by feeling and sight. This truly provide the knowledge
of baking. Now I realize one can still bake without a machine. It is not hard and does not take a lot of time while enjoying the process.
One of the best cook book I have.
8 internautes sur 11 ont trouvé ce commentaire utile 
HASH(0x93b36600) étoiles sur 5 Try it 10 janvier 2014
Par M. Parkinson - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
Excellent book, easy instructions . Recipes that i can make at home without having to spend lots of money. Great
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
HASH(0x94f23198) étoiles sur 5 will be one of the best investments ever 7 avril 2015
Par David Harvey - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
Buy this cookbook, will be one of the best investments ever...appreciate having a gentleman like this showing me in detail the art[s] of baking. God bless him, wish we were fortunate to have his cooking show[s] available to American audiences....more the pity. His text delivery along with how-to photos make his recipe prep simple. This and all of his cookbooks are well worth purchasing. Thank you Paul!
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
HASH(0x93b0f618) étoiles sur 5 I loved this book 18 mars 2015
Par C. Westberg - Publié sur Amazon.com
Format: Format Kindle Achat vérifié
Saw Paul Hollywood first on the Great British baking show. Was interested in his very high standards for everything, which is why I bought his book. It's a beautiful book and the recipes taste as good as they look in the photos.
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
HASH(0x93c39420) étoiles sur 5 I highly recommend this 6 mai 2015
Par Patrick Yung - Publié sur Amazon.com
Format: Format Kindle Achat vérifié
the book is for my wife. she made her first successful pie from following this book , very informative for beginners. I highly recommend this cookbook
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