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Présentation de l'éditeur
Amateur de gâteaux moelleux, de jolies tartes, de biscuits croquants ou de crèmes fondantes... retrouvez avec délice le plaisir de déguster une voluptueuse mousse au chocolat, un savoureux far breton, une merveilleuse tarte au citron meringuée ou un somptueux saint-honoré que vous aurez confectionnés vous-même en toute simplicité... Pour les apprentis pâtissiers, toutes les techniques indispensables sont expliquées et illustrées dans un " atelier pâtisserie " : pâte feuilletée, crème anglaise, meringue, glaçage au chocolat... n'auront plus de secret pour vous ! Tout le plaisir d'une savoureuse pâtisserie maison.
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6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Relié
Il ma été offert pour Noël, et j'ai déjà fait 1/3 des recettes!
Recettes classiques mais également quelques originalités, très bien expliqué et de belles photos qui vous donne envie de vous mettre au fourneaux!
Je pense que ce livre est fait aussi bien pour les débutants que pour les habitués.
En fin de livre vous avez un lexique qui vous permet d'éclaircir votre lanterne en cas de doute sur certain mots.
Très bon achat!
Recettes classiques mais également quelques originalités, très bien expliqué et de belles photos qui vous donne envie de vous mettre au fourneaux!
Je pense que ce livre est fait aussi bien pour les débutants que pour les habitués.
En fin de livre vous avez un lexique qui vous permet d'éclaircir votre lanterne en cas de doute sur certain mots.
Très bon achat!
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Relié
j'ai acheté ce livre pour l'offrir à mes filles de 15 et 20 ans qui aiment faire de la patisserie. Elles le trouvent très bien, facile,les explications sont claires. Très agréable à consulter. Quel bonheur de les voir feuilletter cet ouvrage pour ensuite déguster en famille un bon dessert. Rien ne remplacera le livre!!
Listmania!
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