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Petit Larousse des apéritifs dînatoires Relié – 10 octobre 2012

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Extrait

INVITEZ SIMPLEMENT,
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Quoi de plus sympathique qu'un petit apéritif dînatoire autour d'une table basse ? L'idéal pour recevoir en toute simplicité et sans stresser ! Pour réussir un apéritif digne de ce nom, rien de plus simple ! Oubliez cacahuètes et biscuits du commerce peu savoureux, trop gras et trop salés. De bonnes choses à grignoter, de savoureux cocktails ou un verre de vin bien frais et des amis motivés, c'est le secret d'un succès assuré !

Tout se prête à l'apéritif, dès l'instant où les portions sont réduites. Alors laissez-vous inspirer par ces 200 délicieuses recettes pour varier à l'infini les menus. Brochettes gourmandes, verrines fraîches, tartelettes craquantes, muffins moelleux, petits-fours variés... Vous n'aurez que l'embarras du choix, et ce quelle que soit l'occasion.

QUELQUES CONSEILS

° Pour composer les menus de vos apéritifs dînatoires, essayez de vous organiser au maximum. Choisissez, par exemple, quelques recettes prêtes à l'avance et servez-les avec des recettes express, que vous préparerez en un clin d'oeil à la dernière minute. Ne faites pas tout au dernier moment, vous éviterez ainsi beaucoup de stress !

° Gardez les recettes plus élaborées pour les grandes occasions. Un apéritif dînatoire n'a pas toujours besoin d'être chic, c'est la convivialité qui prime !

° Pour plaire au plus grand nombre, et pour plus d'équilibre, pensez toujours à concocter quelques recettes légères et saines. Cela passe aussi par les boissons : n'oubliez pas de prévoir des rafraîchissements sans alcool. Vous trouverez de délicieuses recettes de smoothies et cocktails sans alcool en fin d'ouvrage.

° Misez sur la présentation. Une jolie vaisselle, des petits-fours disposés avec art, et pourquoi pas quelques accessoires amusants : des pipettes pour présenter les sauces ou des agitateurs à cocktails originaux, par exemple.

° Si vous le souhaitez, vous pouvez organiser des apéritifs thématiques. Servez des tapas et de la sangria pour une soirée à l'espagnole, des samoussas et des keftas pour un côté plus oriental. Faites-vous plaisir et soyez créatifs !

° Pensez à terminer sur une note sucrée, vous aurez ainsi un repas complet. A l'heure de l'apéritif, mettez les petits plats dans les grands !

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Meilleurs commentaires des clients

Par Juju le 26 décembre 2012
Format: Relié
On me l'a offert et je l'adore.

Des recettes très bien expliquées (parfois avec plusieurs images) et assez simples à réaliser.
Beaucoup de recettes plairont aux personnes aimant le sucré-salé ainsi que quelques recettes asiatiques et des desserts.

Je le conseille à tous, débutants en cuisine ou pas.
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Par raynal78 le 21 octobre 2012
Format: Relié
Je viens de l'acheter et il est super !! Les recettes sont simples, ingrédiens pour la plupart qu'on a sous la main et budget raisonnable. Bref je le conseille vivement
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Format: Relié Achat vérifié
Très bonne "encyclopédie", de bonne facture. Beaucoup de recettes, très bien illustrées, des simples comme des plus difficiles, il y en a pour tout les goûts.
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Par Rox le 11 janvier 2013
Format: Relié
Plein de recettes intéressantes, faciles et rapides. Il y a des possibilités d'adaptation et il y en a pour tous les goûts.
Il y a aussi des cocktails. C'est un livre complet. Je l'ai reçu en cadeau à Noël et testé pour le nouvel an. Je confirme : recettes faciles et bonnes.
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Format: Relié
Quelle réussite que ce Petit Larousse des apéritifs dinatoires ! Tout dans ce livre me plaît : les photos appétissantes,les recettes simples et originales et les "pas à pas" très pratiques.Je ne regrette pas mon achat,j'en suis ravie!
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Format: Relié Achat vérifié
de belles et bonnes recettes, il inspire et donne envie de tout essayer et plus encore, il est très bien fait , les photos sont belles les recettes géniales, d'une base il vous donne d'autre idée. pour moi c'est un vrai petit Larousse pour apprendre
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Format: Relié Achat vérifié
on me l'a offert à noël et nous en avons nous-mêmes offerts deux. Des recettes délicieuses, variées, tout pour faire des apéros dînatoires sympas! du cocktail, aux feuilletés, pizzas, tartelettes, verrines, desserts, etc etc etc!!!
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Format: Relié Achat vérifié
Génial, avec ce livre vous allez épater tous vos amis avec des recettes succulentes et des présentations originales.
Ce livre est à utiliser pour toutes les occasions car il permet également de faire des recettes plus raffinée pour des soirées.
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