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Petit Larousse des cocktails Relié – 22 septembre 2010


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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Le Petit Larousse des cocktails est composé de trois parties :
1) L’art du cocktail réussiL’histoire du cocktail, à travers les bars mythiques, les barmen d’exception et les premières écoles…
La partie technique regroupe toutes les informations sur les familles de cocktails, les ingrédients du bar et aussi le matériel requis. Très pratique, une présentation pas-à-pas détaille les différents types de préparation des cocktails...
2) Les recettes de cocktails550 cocktails à découvrir ou à redécouvrir.
3) Pour en savoir plusToutes les méthodes d’élaboration des différents alcools sont présentées simplement.
Un glossaire des mots du bar permet d’approfondir la connaissance de l’univers du cocktail.

Pour chaque recette, des pictos très pratiques, pour se repérer facilement.

Biographie de l'auteur

est consultant et formateur dans le domaine du bar ; il a dispensé des formations dans plus de 30 pays et remporté deux fois le Cocktail Challenge du magazine Drinks International.


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Détails sur le produit

  • Relié: 672 pages
  • Editeur : Larousse (22 septembre 2010)
  • Collection : Petit Larousse de...Cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2035844282
  • ISBN-13: 978-2035844286
  • Dimensions du produit: 19 x 5 x 13 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.6 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (16 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 184.211 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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Commentaires client les plus utiles

8 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile  Par sarahwoman le 24 novembre 2010
Format: Broché
Très belle présentation , le coffret est très beau et classe !!
Super idée cadeaux !
1 coktail par page très simple et pratique
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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile  Par Tony Tony le 14 octobre 2010
Format: Broché
Le coffret en bois est très bien, comme le bouquin.

Mais le doseur n'est pas très utile...
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par Cellendhyll le 19 février 2011
Format: Broché
Magnifique cadeau à faire à un proche qui apprécie les cocktails et veut diversifier les mélanges.

Le livre est très bien indexé pour se repérer selon le nom, l'alcool désiré ou le moment pour déguster le cocktail. Très simple d'utilisation et facile à mettre en oeuvre.
Le coffret tout en bois est vraiment sympa.

Contient aussi des recettes pour cocktails non alcolisés.
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10 internautes sur 12 ont trouvé ce commentaire utile  Par Pradal le 17 février 2010
Format: Broché Achat vérifié
J'ai offert ce coffret à Noël à mon gendre. Il a beaucoup aimé...

Le coffret contient un shaker, un DVD et un livre des cocktails, très bien ullustré et expliqué. Le coffret de présentation, en bois, est magnifique.

Je le rachéterai volontiers à l'occasion pour faire d'autres cadeaux, en étant sûre de faire plaisir.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par Elodie le 13 octobre 2011
Format: Broché
livre très pratique... petite objection néanmoins quant à la taille du shaker qui n'est pas précisée, il n'est pas très grand:/
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Par Julien Thierry le 19 janvier 2014
Format: Relié Achat vérifié
de petit format 19x13cm et 6cm pour environ 650 pages, les 100 premières sont réservés à l'histoire des cocktails, les différentes familles, les ingrédients le matériel, les règles et la préparation, très intéressant au passage puis on arrive aux cocktails ils sont rangés par Alcool vodka,gin...... et les diverses autres recettes, il y a un code couleur sur le bord des page qui une fois mémorisé aide a la recherche. enfin les recette sont sur fond noir et les illustration plutôt réussi. très content de mon achat je vous le recommande en premier lieu. attention il semble que la nouvelle édition comporte moitié moins de recettes.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par Patricia le 28 octobre 2011
Format: Broché
Coffret sympa pour offrir. Encyclopédie complète et facile d'accès. avec ou sans alcool!
1 page par recette, classé par type d'alcool
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Par liloune le 10 janvier 2013
Format: Relié
sublime livre!les pages noires permettent de mieux apprécier les photos,et donne à ce livre grâce aussi à sa couverture argenté un coté très classe,les recettes sont bien expliqué et classés par alcool.il décrit aussi l'histoire du cocktail,les ustensiles nécessaire.c'est un aussi beau et bon livre,clair,précis et simple
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