Le Petit Lebey 2004 des bistrots parisiens [Broch�]

Claude Lebey (Auteur)

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Description de l'ouvrage

Date de publication: 4 f�vrier 2004 | S�rie: Guides des restaurants et des vins

Une sélection exigeante et méticuleuse des 340 meilleures adresses (dont 45 nouvelles) testées les mois précédant la parution du guide, dénichées par Claude Lebey, réputé pour sa rigueur et sa compétence

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Claude LEBEY est chroniqueur gastronomique depuis 1968 : 11 ans à l’"Express", 4 ans à "Gault-Millau", 4 ans à 7 à "Paris", "Paris-Match", "Néo-restauration"… De 1974 à 1981, il a été producteur (avec Jean Ferniot) de l’émission hebdomadaire "La Grande Cuisine légère" avec Michel Guérard et Anne-Marie Peysson. Depuis 1987, il publie chaque année Le Guide Lebey des restaurants de Paris (en novembre) et Le Petit Lebey des bistrots parisiens (en février). De 1976 à 1992, il a créé et publié la collection "Les Recettes originales de…" (de Michel Guérard à Joël Robuchon) aux éditions Robert Laffont et, depuis 1993, il a publié chez Albin Michel L’Inventaire du patrimoine culinaire de la France (20 volumes parus) et de nombreux autres ouvrages. Il a fondé le célèbre "Club des croqueurs de chocolat", "Les Amis des bistrots parisiens" et le fameux CACH (Club des amateurs de cigares de Havane).

D�tails sur le produit

Broch�: 264 pages
Editeur�: Albin Michel (4 f�vrier 2004)
Collection : Guides des restaurants et des vins
Langue : Fran�ais
ISBN-10: 2226149813
ISBN-13: 978-2226149817
Dimensions du produit: 18 x 9 x 2 cm
Classement des meilleures ventes d'Amazon: 1.325.122 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
- n�31 dans Livres > Tourisme et Voyages > Guides touristiques > France > Villes de France > Paris > Restaurants

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