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Petit dico des vins naturels [Broché]

Jean-Charles Botte , Michel Onfray
2.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)
Prix : EUR 15,11 Livraison à EUR 0,01 En savoir plus.
  Tous les prix incluent la TVA
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Description de l'ouvrage

12 août 2011 ARTICLES SANS C
Sommelier de son état, l'auteur s'est amusé, de manière ludique et caustique, à dresser un panorama du vin en France, selon son expérience et son ressenti. Ainsi, vous découvrirez dans cet ouvrage : plus de 150 définitions pour mieux connaître et déguster les vins naturels... et les autres ! ; une explication simple et détaillée de tout le vocabulaire du vin, du plus simple au plus technique ; les vignobles les plus importants en France ; les différentes viticultures ; les composants du vin ; l'art de la dégustation ; des conseils pour mieux vivre, se soigner, manger et... boire, au naturel. En bonus, l'auteur vous offre ses bonnes adresses de bars à vins naturels et des idées d'oenotourisme autour du vin bio.

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Jean-Charles Botte est sommelier spécialisé dans les vins issus de l'agriculture biologique et vinifiés en levures indigènes. Ancien correspondant à Vin Bio Magazine, auteur du Guide du vin vivant, il est le premier à reconnaître deux styles de vins en France : le style spirituel et le style buccal.

Détails sur le produit

  • Broché: 265 pages
  • Editeur : Le Courrier du Livre (12 août 2011)
  • Collection : ARTICLES SANS C
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2702909264
  • ISBN-13: 978-2702909263
  • Dimensions du produit: 21,8 x 13 x 2,2 cm
  • Moyenne des commentaires client : 2.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 379.047 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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2.0 étoiles sur 5 Onfray bien de se taire 23 août 2011
Par Cyprien
Format:Broché
Bon livre malgré la préface de Michel Onfray qui aime le bordeaux "pour l'amitié" (sic), recommande le collage des vins (re-sic) et déplore "la façon dont le vin [non soufré, NDLR] s'abîme très vite en quelques petites minutes dans le verre dès le contact de l'air»' Autant dire qu'il n'aime pas le vin naturel'
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