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Petit livre de - Chocolat et nutella Broché – 3 mai 2012


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Descriptions du produit

Extrait

Introduction

Il n'y a dans nos cuisines que deux produits que tout le monde aime : le chocolat et la pâte à tartiner nutella®.

Celui qui vous dit que c'est faux est un menteur. Tout le monde aime le chocolat. Je ne connais personne qui n'aime pas le chocolat. Certains peuvent s'en passer, mais ils aiment ça !

La pâte à tartiner nutella®, c'est pire encore. Si quelqu'un vous dit qu'il n'aime pas ça, c'est simple : d'abord, ne le croyez pas, et en plus, ne lui faites pas confiance !

Maintenant que vous savez cela, il ne vous reste plus qu'à vous mettre à cuisiner. Juste avant de commencer, quelques petits conseils.

La pâtisserie, malgré ce que l'on dit, n'est pas à quelques grammes près. Donc si vous n'avez pas une balance de chercheur d'or, cela ne vous empêchera pas de réussir les recettes.

En revanche, il arrive qu'on soit au degré près, car passé une certaine température, les oeufs coagulent, ce qui est parfait pour un gâteau mais très embêtant pour une crème qui se transforme en oeufs brouillés.

Dernier point, en pâtisserie, on n'est pas pressé. On prend le temps de laisser reposer les pâtes, figer les mousses, cuire les pâtes, refroidir les tartes et les gâteaux avant de les démouler...

À moins que vous n'ayez envie de rater vos desserts, ne vous dépêchez pas et respectez les temps de repos et de refroidissement.

C'est bon, je ne vous retiens pas plus longtemps !

Biographie de l'auteur

Thomas Feller est traiteur et auteur de nombreux livres de cuisine chez First, dont Dîners improvisés et Recettes chic et choc, dans la collection Le petit livre de.


Détails sur le produit

  • Broché: 159 pages
  • Editeur : FIRST (3 mai 2012)
  • Collection : Le petit livre
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2754036121
  • ISBN-13: 978-2754036122
  • Dimensions du produit: 12,2 x 1,2 x 8,8 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (9 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 9.025 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile  Par Cece:) sur 3 juin 2012
Format: Broché Achat vérifié
Super livre certes petits mais c'est un concentré de recettes toutes plus intéressantes les unes que les autres !!!!! Il n'y a aucunes illustrations ni photos mais je pense qu'elles ne seraient pas utile ce livre n'en a absolument pas besoin !!!! Il y a les basiques ( pâte brise, pâte sable, crème anglaise, crème pâtissière, ....) les dessert à l'assiette (bannana split au nutella) les friandise (truffes et autres chocolat fait maison) les dessert classique et tellement d'autre encore !!! Un livre pour tous les chocoladdict !!!!!
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6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile  Par KIKI85 sur 24 août 2012
Format: Broché
ce livre fait partie des mini -livres, mais il est bien complet donne beaucoup de recettes au nutella et au chocolat , ne tient pas de place , peut être emmené en vacances pour les enfants, il y a tous les classiques mais aussi des recettes inédites, le tout est plutôt facile à faire !! je recommande
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4 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile  Par Wendy sur 5 janvier 2013
Format: Broché Achat vérifié
Je suis très satifaite car le prix est parfait, la livraison est toujours très rapide. J'adore ce petit livre de cuisine Nutella & chocolat qui est rempli de bonne idée à réaliser avec entre autre le célèbre Nuttella pour de bonne petite recettes avec ce célèbre choco que l'on adore. Je le recommande sans hésiter
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Par Coutard sur 17 juin 2014
Format: Broché Achat vérifié
Petit livre de recette bien sympatique
etat niquel
très pratique du fait du format !
je recommande ce produit !
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Par beautifulmimou sur 15 février 2014
Format: Broché Achat vérifié
Des recettes assez classiques rien de bien original, où le seul ingrédient qui remplace le chocolat est le nutellla... Bof !!
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