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Petit livre de - Glaces, sorbets & Co [Format Kindle]

Maya BARAKAT-NUQ
2.9 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (28 commentaires client)

Prix éditeur - format imprimé : EUR 2,99
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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur


Les glaces, c'est tellement meilleur (et moins cher !) à la maison !



Depuis quelques mois, la folie des sorbetières semble prendre le pas sur la folie des machines à pain ! Normal : pour le goûter et en dessert, que diriez-vous d'une glace ou d'un sorbet maison ? Succès garanti ! Avec ou sans sorbetière, rien de plus simple grâce à ces recettes accessibles à tous !








Il n'y a pas que la banana split et la poire belle Hélène dans la vie !



Classiques comme "la classique glace à la vanille" ou le sorbet au cassis, ou plus originales comme la glace au carambar, le granité au baileys ou le sorbet au champagne (!), ce petit livre propose 130 recettes de glaces, crèmes glacées, mousses, parfaits, sorbets et granités. Sans oublier quelques recettes de glaces et sorbets salés (ultra tendance !), ainsi que des recettes de sauces et coulis pour l'accompagnement ! Avec aussi des conseils de présentations appétissantes, des tours de main et des astuces : les glaces se dégustent déjà... des yeux !







À déguster sans tarder : ça fond !








Biographie de l'auteur

Maya Barakat-Nuq est une cuisinière experte à la pointe de la tendance. Elle est également l'auteur de Grandes Salades et Plancha & Barbecue, dans la même collection.

Détails sur le produit


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Commentaires en ligne

Commentaires client les plus utiles
10 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 très bonnes recettes 9 août 2010
Format:Broché|Achat vérifié
le livre est très bien mais il faudrait toujours adapté la recette à la taille de votre sorbetière.
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8 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile 
3.0 étoiles sur 5 Un plein d'idées 25 mars 2011
Par Angelo
Format:Broché
mini petit nano carnet de 12x9x1cm mais plein d'idées: des plus classiques aux plus bizarres pour tous les goûts.
Prix très accessible.
Idéal pour débuttants.
Logiquement pas d'images. Mais assez bien rédigé.
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13 internautes sur 15 ont trouvé ce commentaire utile 
1.0 étoiles sur 5 décevant 4 juin 2010
Par gipé
Format:Broché|Achat vérifié
La recette du sorbet au chocolat irréalisable : un problème de dosage. Dur comme du mortier. Le reste est-il aussi truffé d'erreurs ?
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6 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 livre moyen 21 juin 2010
Par Fanny
Format:Broché|Achat vérifié
un peu déçue du contenu du livre.. pas de recette étonnante... heureusement que le prix est tout petit !
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 SUPER 4 mars 2013
Par Isa V
Format:Broché|Achat vérifié
Petit livre plein d'excellentes recettes pour les goûts de toutes et tous. Les recettes sont faciles et très bien expliquées. J'en ai déjà testé plusieurs et on s'est régalé. Je précise que ça m'a permis de me "faire la main" avec ma sorbetière, donc idéal pour les "débutants" en glaces et sorbets ;-)
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Utile 19 janvier 2013
Format:Broché|Achat vérifié
Quand on possède une sorbetière ce fascicule donne des idées pour faire d'excellents sorbets chez soi. Les convives sont toujours satisfaits de ce qu'ils mangent
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 petit mais parfait 22 juillet 2013
Par cath62910
Format:Broché|Achat vérifié
très petit mais contient beaucoup de recettes très bien expliquées, il suffit de respecter les proportions recommandées par la sorbetière
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3.0 étoiles sur 5 Surprenant ! 24 mai 2014
Format:Broché|Achat vérifié
Quand j'ai vu la taille du bouquin, je n'en suis pas revenue ! C'est un livre pour les poupées ... J'ignorais qu'il existait des livres de cette taille ! Niveau recettes, cela semble pas mal mais il faut les essayer et voir ce que cela donne ! Le choix n'est pas énorme mais bon ...
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Commentaires client les plus récents
5.0 étoiles sur 5 livre
livre trés bien beaucoup de recette par rapport au prix toute sorte de recette petit trés pratique pour lemporter partout
Publié il y a 4 mois par roussel coralie
1.0 étoiles sur 5 sorbet chocolat???
mauvaise formule surtout le sorbet au chocolat nul niveau quantité d'eau .... le tiers de la quantité normale vue sur d'autre recette j'ai jeté le sorbet et le... Lire la suite
Publié il y a 5 mois par RATLE
5.0 étoiles sur 5 Pour les gourmands!
A offir en complément d'une sorbetière ou pas, des recettes sympas, faciles qui peuvent donner des idées de desserts. Lire la suite
Publié il y a 5 mois par Anne
4.0 étoiles sur 5 Mini guide tout simple et pratique pour débuter
Mini guide tout simple et pratique pour débuter dans la préparation de glaces, crèmes glacées et de sorbets sucrés et salés ! Lire la suite
Publié il y a 6 mois par Magali C.
4.0 étoiles sur 5 Très bien
Livre tout petit mais qui contient toutes les informations nécessaires ! Plus de problème pour fabriquer des glaces maisons !
Publié il y a 8 mois par DE BRUYN Emmanuelle
1.0 étoiles sur 5 Riquiqui !
Format plus que réduit, et dans la forme et sur le fond, à lire avec une loupe, n'apporte rien, aller voir sur Internet !
Publié il y a 10 mois par Client d'Amazon
2.0 étoiles sur 5 livre recette
Très décevant mini livre digne d'une dînette de petite fille. Mais en rapport avec le prix mini prix mini livre!!
Publié il y a 11 mois par portanier-touyard christine
3.0 étoiles sur 5 livre pour la fabrication de glace !
pas forcément besoin de sorbetière pour faire des glaces .tout est expliqué dans ce petit livre de poche ! recettes faciles ! bon appétit !
Publié il y a 12 mois par michel echeveste
3.0 étoiles sur 5 objet bien choisi
Bonne objet, rien de particulier à signaler.
Reçu en bon état, donne satisfaction à l’emploi. Lire la suite
Publié il y a 12 mois par franckalane
5.0 étoiles sur 5 bien
bonnes recettes merci facile à comprendre et à appliquer.
rien de plus à dire
trop de mot à taper
auirevoir
Publié il y a 13 mois par brueziere rottembourg
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