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Petit livre de - Minceur express en 140 recettes Poche – 6 février 2014


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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Solo, duo, famille ou entre amis ? Faites plaisir ! Faites-vous plaisir ! ... sans renoncer ni à votre temps, ni à votre ligne ! Vous n'y croyez pas ? Et pourtant, Catherine Poggi vous en fait ici la démonstration très concrète ... avec cette petite sélection de 140 recettes originales ou classiques, revues et corrigées avec son expérience de diététicienne, ça devient tout simplement ... magique ! Plus de 140 recettes Minceur ! Salade d'agrumes, avocats et crevettes, soupe froide à la tomate et au céleri, gratin de cabillaud aux herbes, sauté de poulet aux épices, caponata de légumes, purée de carottes et panais, compote de fruits d'automne, glace à la fraise, mousse de banane au citron vert... En moins d'une ½ heure, néophyte ou cordon bleu, vous aurez dans votre assiette de quoi découvrir ou redécouvrir le plaisir et le réconfort de savourer et de partager une entrée, un plat et un dessert, qui-plus-est, sains pour votre corps !

Biographie de l'auteur

Catherine Poggi est diététicienne-nutritionniste. Elle est notamment l'auteur de La Table des calories pour les Nuls, et le Petit Livre des Recettes Classiques allégées, parus chez FIRST.


Détails sur le produit

  • Poche: 157 pages
  • Editeur : First (6 février 2014)
  • Collection : Le petit livre
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2754058354
  • ISBN-13: 978-2754058353
  • Dimensions du produit: 12,1 x 1,2 x 8,8 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.9 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (7 commentaires client)
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par sissi546 le 5 avril 2014
Format: Format Kindle Achat vérifié
J'ai adoré ce livre plein de recettes simples et peu caloriques le petit ++ que j'ai apprécié c'est est le nombres de calories indiques par recette je vous le recommande
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7 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile  Par VF75 le 8 avril 2014
Format: Poche
Pour varier les menus et les plaisirs, j'ai choisi ce petit livre (aux dimensions d'une main) il y a quelques jours dans le cadre d'un régime de rééquilibrage.
L'auteur indique quelques principes de base sur le choix des cuissons (wok, cuisson douce vapeur, étouffée, four, autocuiseur), quelques ustentiles et réserves alimentaires à avoir.
Les recettes sont divisées en entrées (crudités, entrées froides, soupes, salades et quelques sandwichs), des plats, des accompagnements, une douzaine de sauces et les desserts. Chacune mentionne les temps de préparation, de cuisson, le nombre de personnes et les calories pour 1 portion.

Même si je ne l'utilise que depuis peu, je n'ai pas noté d'ingrédients rares à trouver, bien au contraire.
J'avoue avoir été intéressée par la liste des sauces, accompagnements et des desserts. Néanmoins, la part belle est faite aux plats principaux. J'aurais aimé que l'auteur présente séparément les viandes & volailles des poissons.

J'ai déjà réalisé 2 plats extraits de ce livre (filet de cabillaud sauce piquante et papillote de cabillaud au coulis de poivron) et j'ai été enchantée par les saveurs, le goût. En quelques mots : je me suis régalée. A ma grande surprise, j'ai eu l'impression de plats "gourmands" plutôt que diététiques.

Je recommande ce petit livre au mini format d'à peine 3 euros pour ceux et celles qui ne veulent en rien sacrifier la saveur à la minceur. Le reste de la famille n'y verra que de feu.
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Par Lamu le 16 février 2015
Format: Format Kindle Achat vérifié
Recettes faciles et rapides, les pictogrammes sont très utiles. Par contre il n'est pas toujours facile de faire les recettes pour une seule personne (comment diviser 3 œufs d'une reçettes pour 4 personnes quand on est seule ?) reçettes faciles à adapter selon les goûts . Je ne regrette pas mon achat !
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Par LOSTRAS le 11 décembre 2014
Format: Poche Achat vérifié
J'avais acheté d'autres livres de la même collection, en petit format (15 x 12 cm) et là arrive un livre grand format ! Les recettes sont bien en été, mais pour les autres saisons, il n'y a pas grand chose si on veut utiliser les fruits et légumes de saison.
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