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Petits Plats entre Amis [Poche]

Trish Deseine , Marie-Pierre Morel
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Dès le premier regard on est séduit par ces Petits plats entre amis, et on se souvient, si on l'avait oublié, combien la cuisine peut être du grand art : celui de recevoir en y mettant tout son cœur, son goût et son imagination. Ici les recettes vont du plus simple au plus chic (pique-nique entre amis, finger food sur le pouce, dîner dans la cuisine, dîner plus chic) et s'organisent autour de thèmes et d'ingrédients chers à l'auteur : les soupes (velouté de girolles et de saumon fumé, soupe glacée de concombre, soupe jaune), la saint-jacques (saint-jacques aux marrons, saint-jacques rôties au beurre salé), avec de temps en temps de petits accents anglo-saxons (Trish Deseine est d'origine irlandaise) : shortbread aux noix, losanges au stilton et aux deux abricots, mash (pommes de terre et légumes écrasés), etc. Mais vous trouverez tout, des basics (le vrai taboulé) à l'exotique (d'inspiration indienne, italienne, asiatique, grecque) jusqu'à des produits nouveaux (autruche, bison) ou à la mode (le boulgour, l'houmous, la roquette ou les fleurs). Sans oublier les pages inestimables consacrées aux ustensiles, aux sauces chaudes et froides, aux beurres aromatisés, aux chutneys ou au chocolat maison.

Somptueusement photographiées, ces 200 recettes vous feront revisiter la convivialité avec simplicité et talent.

Dans le même esprit : Recettes vite prêtes Marie Claire. --Catherine Aladenise

Quatrième de couverture

Vos meilleurs amis viennent dîner chez vous ? Vous organisez un pique-nique à la campagne ? Une petite fête pour les 8 ans de votre dernier bout de chou ? Un dîner pour faire sensation ? Une réunion informelle d'amis autour de la cheminée parce qu'il pleut dehors ?

Vous trouverez dans cet ouvrage plus de 140 recettes ultra-faciles et mille idées pour recevoir toute l'année et en toute occasion. Avec, en prime, quelques secrets révélés pour réussir de succulentes gourmandises au chocolat !

Un livre inédit pour épater vos convives et toute la famille avec de petits plats simples et chic !


Détails sur le produit

  • Poche: 191 pages
  • Editeur : Marabout (2 mai 2001)
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2501035712
  • ISBN-13: 978-2501035712
  • Dimensions du produit: 29,2 x 23 x 1,8 cm
  • Moyenne des commentaires client : 5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (5 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 271.994 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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20 internautes sur 21 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Mon livre de cuisine fétiche 29 janvier 2002
Par Un client
Format:Poche
Plus j'essaye les recettes de Trish, plus je suis convaincue. C'est à la fois original, tendance, plutôt simle, jeune,...En bref : comment vous faire une réputation de cordon bleu en deux temps trois mouvements. J'ai vraiment pris goût à l'art de cuisiner avec ce livre. J'attends avec impatience le prochain, dédié au chocolat.
Tout ce qui est écrit ici par Amazon.fr dans sa revue est archi-vrai. Vous pouvez y aller les yeux fermés.
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22 internautes sur 24 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Original 19 novembre 2002
Par Un client
Format:Poche
Je trouve ce livre tres bien fait par sa structure. Les recettes sont classees en fonction de la difficulte : du plat entre amis, aux receptions plus elaborees. Les plats sont egalement tres divers car on peut decouvrir non seulement des recettes plus traditionnelles mais egalement quelques saveurs venues d ailleurs.
De plus, il comporte un chapitre sur les patisseries au chocolat (notamment comment faire soi meme son nutella).
Enfin, les photos sont magnifiques et les commentaires de la redactrice tres plaisants, cela change du livre de recettes traditionnel!
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15 internautes sur 18 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Un vrai plaisir 17 octobre 2002
Format:Poche
Ce livre est vraiment super. Je ne suis pas très douée en cuisine mais avec ce livre j'ai pu faire des merveilles.
Les recettes sont faciles et originales.
A mettre entre toutes les mains de ceux et celles qui souhaitent faire de bons petits plats.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Très beau livre 22 avril 2009
Par MLL
Format:Poche
Ce livre est non seulement beau par ses magnifiques photos mais il est très utile pour trouver des recettes faciles, originales et pour épater ses amis. Je pense acheter un autre livre de Trish Deseine car elle est vraiment pleine de surprises!
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11 internautes sur 18 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Enfin un livre de cuisine digne de ce nom !! 6 mai 2001
Format:Poche
J'ai gouté quelques recettes de ce livre et je vous confirme que c'est bien le livre qu'on attendait ... une irlandaise qui nous donne des leçons de cuisine, c'est bien !!
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