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Petits déjeuners bio [Broché]

Valérie Cupillard
4.3 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (16 commentaires client)
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Description de l'ouvrage

1 juin 2005 Manger autrement
Vitalité et plaisir pour ces petits déjeuners bio pas comme les autres. Priorité au végétal et à la diversité avec des purées d'oléagineux à tartiner, des laits végétaux, des crèmes de céréales... ,Saison par saison, l'auteur nous propose des idées gourmandes qui répondront à nos besoins toujours changeants.

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Auteur primée de nombreux ivres de cuisine, Valérie Cupillard cuisine bio depuis plus de quinze ans. Elle élabore des recettes alliant gastronomie et préoccupations diététiques. Elle anime aujourd'hui conférences et ateliers pour faire découvrir une nouvelle cuisine saine et bio.

Détails sur le produit

  • Broché: 95 pages
  • Editeur : La Plage; Édition : édition revue et augmentée (1 juin 2005)
  • Collection : Manger autrement
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2842211235
  • ISBN-13: 978-2842211233
  • Dimensions du produit: 16,4 x 12,2 x 1 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.3 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (16 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 13.032 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
  •  Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?


En savoir plus sur l'auteur

Concilier alimentation saine et plaisir des sens est depuis toujours le credo de Valérie Cupillard. Créatrice culinaire, elle est l'auteur de nombreux livres dont certains sont traduits en plusieurs langues et primés aux Gourmand World Cookbook Awards.
Elle partage avec enthousiasme sa passion pour la cuisine bio en élaborant des recettes qui permettent de découvrir de nouvelles harmonies gourmandes.

Chef de file d'un nouvel art culinaire qui préserve à la fois notre planète et notre santé, Valérie Cupillard intervient régulièrement en France et à l'étranger en qualité de consultante.

Ses 20 ans d'expérience et son approche unique en gastronomie bio l'ont amené tout naturellement à créer sa collection « Valérie Cupillard Créations » : une gamme d'épicerie fine 100% bio qui s'inscrit dans la continuité des recettes proposées dans ses livres et son blog à succès www.biogourmand.info


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Commentaires en ligne 

4.3 étoiles sur 5
4.3 étoiles sur 5
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33 internautes sur 33 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 petits dej pleins de saveur et d'énergie 22 février 2008
Par tabare27 COMMENTATEUR DU HALL D'HONNEUR TOP 10 COMMENTATEURS
Format:Broché|Achat authentifié par Amazon
Le petit livre donne des idées pour varier à l'infini le petit déjeuner , en prenant en considération les saison de l'année, car les besoins du corps sont différents à chaque saison de l'année.Un petit tour chez les graines germées qui peuvent apporter de la variété et la dose de vitamines nécessaires.On peut les utiliser dans moultes préparations très appétissantes.
Les sucres sont très importantes car energetiques, et V.C donne des idées des marmelades sans sucre, avec du sirop d'agave et autres. A essayer, car on n'est pas déçu.
Vous découvrirez des boissons très nourrissantes et végétales, sans allergies, tel le lait de riz, de quinoa, d'amandes.
Vous apprendrez à préparer des gâteaux, du far, des flans très succulents.
Et on n'oublie pas les boissons , désaltérantes et energetiques, pour accompagner les aliments solides. Vous saurez varier les apports liquides, et découvrirez des saveurs avec une touche d'exotisme. Vous découvrirez le thé de Rooibos, d'origine africaine, et des idées pour varier les jus de fruits.
Moi j'ai fait les pommes au miel et romarin et les bûchettes au chocolat: un vrai régal.
Tartines, gateaux, milkshakes, crèmes , boissons , marmelades, toute une liste de mets, savoureux et nourrissants,pour commencer la journée sainement , entretenir la santé , régaler le palais, et être de bonne humeur toute la journée.
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30 internautes sur 33 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Novateur ! 18 mai 2007
Par C.G.
Format:Broché|Achat authentifié par Amazon
Tout d'abord décue par le format du livre, je me suis réjouie de constater qu'en un si petit bouquin il y ait autant d'idées nouvelles et succulentes. Comment dépoussiérer notre idée du petit déj. ? Lisez ce livre qui revisite ce moment que l'on souhaite "privilégié" lorsque l'on a fait le choix de manger autrement.

Un seul regret (à mon avis) : un petit manque de conseils en matière d'accompagnement et d'associations avec certains gâteaux ou brioches. Trouver le bon équilibre alimentaire n'est pas si simple pour nous novices. Sinon, ca se saurait !

En tous cas, foncez l'acheter ! A ce prix-là ce serait dommage de vous priver de délicieuses recettes et de bons conseils nutritionnels.
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16 internautes sur 18 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 un plein de bonnes idées 2 juin 2008
Format:Broché
Ce petit livre vient bien compléter les autres ouvrages de Valérie Cupillard, car on y trouve des recettes sucrées qui, bien que proposées pour des petits déjeuners, peuvent finir un repas un peu léger par ailleurs. Très pratique avec des enfants qui adorent les desserts: cela permet de leur faire plaisir sans tomber dans les desserts "gadgets".
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 des idées variées 3 juillet 2012
Format:Broché|Achat authentifié par Amazon
Livre permettant de varier les petits déjeuner et en plus se faire du bien avec des produits naturels et complets
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Très sympa ! 22 janvier 2011
Par V. Claire
Format:Broché|Achat authentifié par Amazon
J'aime le classement par saison, super pratique et rationnel à mon sens, ainsi on fait avec ce qui est disponible à ce moment là.
J'aime la diversité de ce qui est proposé (il y en a pour les petits et gros appétits).
J'aime le renouveau de ce repas souvent plan-plan que cela propose.
...
J'aime pas les indications de mesure approximatives du genre : un verre de farine... Quand comme moi on n'est pas une cuisinière aguerrie, ça donne un essai de "moelleux à la banane" qui se transforme au démoulage en "parpaing à la banane" !
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 mummm!! les petits déjeuners bio!! 3 novembre 2010
Par PIVOINE
Format:Broché
Excellentes recettes pour prendre un bon petit déjeuner bio et vitaminé.
Toutes ces recettes sont classées par saison.
Par contre on ne trouve pas de photos avec les recettes.
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20 internautes sur 26 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 pour les gourmands!! 16 février 2007
Par C.I.
Format:Broché
pour des petits déjeuners gourmands à chaques saisons, des recettes qui font toutes plus envie les unes que les autres.

Fini les petits déjeuners monotones.

Vous serez déçus qu'il n'y ai qu'un petit déjeuner par jour!!!
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6 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 sympas 19 août 2009
Par E. jamila
Format:Broché
sympas les idées de petits dèj, saisons après saison, avec en prime l'inventaire des placards printemps été-automne hiver!!
plus jamais d'excuses pour sauter ou manger n'importe quoi le matin!
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