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Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
On a tous un "gâteau de notre enfance". Celui dont le parfum chatouillait délicieusement nos narines dans la cuisine. Ce plaisir sucré qui a émoustillé nos papilles, nous ne l'avons jamais oublié. C'est l'occasion pour les maestros de la pâtisserie de nous ouvrir le cahier de gourmandises de leur enfance. Un retour sur leurs premières émotions gustatives... Rentrez dans l'intimité d'une vingtaine de pâtissiers, du club des "Sucrés" : une photo-portrait, mise en scène révélatrice de la personnalité de chaque chef. A chacun sa madeleine ! Chaque pâtissier narre son souvenir le plus fort associé au dessert qui fait battre son cœur, ou comment le petit enfant d'alors est devenu un chef pâtissier illustre, grâce à elle ! La recette réinventée, adaptée, sublimée, est détaillée par chacun : conseil de pro et astuce pour rendre la recette "inratable"...
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Commentaires client les plus utiles
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile
Par Valerie Roth
Format:Relié|Achat authentifié par Amazon
Un peu déçue par les recettes qui ne font pas autant envie que dans un livre de Conticini, Michalak ou Hermé.
Format:Relié
J'ai été très déçue par ce livre. Rien qu'en visuel, certaines recettes ne donnent pas du tout envie. Bref, j'ai revendu ce livre très vite.
Listmania!
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