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A Pig in Provence: Good Food and Simple Pleasures in the South of France
 
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A Pig in Provence: Good Food and Simple Pleasures in the South of France [Format Kindle]

Georgeanne Brennan

Prix conseillé : EUR 10,29 De quoi s'agit-il ?
Prix éditeur - format imprimé : EUR 12,42
Prix Kindle : EUR 7,20 TTC & envoi gratuit via réseau sans fil par Amazon Whispernet
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Descriptions du produit

Revue de presse

PRAISE FOR A PIG IN PROVENCE
 
"You can almost smell the lavender as you follow Brennan's love affair with the province that became her second home and shaped the culinary persona of this cooking teacher and food author. Brennan is a talented storyteller."—San Francisco Chronicle

"Georgeanne Brennan's captivating memoir reminds me of why I, too, was enchanted by Provence. She beautifully captures the details of living in a place where the culture of the table ties a community together—where everyone knows the butcher and the baker, and everyone depends on the farmers."—Alice Waters, owner, Chez Panisse

Présentation de l'éditeur

From the publisher of Under the Tuscan Sun comes another extraordinary memoir of a woman embarking on a new life—this time in the South of France. Thirty years ago, James Beard Award-winning author Georgeanne Brennan set out to realize the dream of a peaceful, rural existence en Provence. She and her husband, with their young daughter in tow, bought a small farmhouse with a little land, and a few goats and pigs and so began a life-affirming journey. Filled with delicious recipes and local color, this evocative and passionate memoir describes her life cooking and living in the Provenal tradition.

Détails sur le produit

  • Format : Format Kindle
  • Taille du fichier : 1380 KB
  • Nombre de pages de l'édition imprimée : 228 pages
  • Pagination - ISBN de l'édition imprimée de référence : 0156033240
  • Editeur : Chronicle Books LLC (27 juillet 2012)
  • Vendu par : Amazon Media EU S.à r.l.
  • Langue : Anglais
  • ASIN: B008RM37RQ
  • Synthèse vocale : Activée
  • X-Ray :
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Commentaires client les plus utiles sur Amazon.com (beta)
Amazon.com: 3.9 étoiles sur 5  93 commentaires
26 internautes sur 27 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Fantastic read 7 décembre 2007
Par R. Amaro - Publié sur Amazon.com
Format:Relié
This is a fantastic story about one woman's introduction to and exploration of life in Provence. The book takes you on a culinary journey through the region, with beautiful introductions to specialties of the area. Each chapter features a different major Provence food: truffles, goat cheese, garlic, etc and ends with a recipe that has been featured in the narrative. For those who want understand the relationship between the land, the food, and the people of Provence, this book is highly recommended.
19 internautes sur 19 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Any fan of Provence or French culinary traditions will find this gentle story revealing and appealing 19 octobre 2007
Par Midwest Book Review - Publié sur Amazon.com
Format:Relié
A PIG IN PROVENCE: GOOD FOOD AND SIMPLE PLEASURES IN THE SOUTH OF FRANCE tells of a habitual France vacationer who decides to buy a small farmhouse deep in the backcountry. Thirty years later she tells the story of her life in Provence: a story that revolves around seasonal change, culinary specialties, and fun stories of the foodways and culture of the region. Any fan of Provence or French culinary traditions will find this gentle story revealing and appealing, and libraries catering to Francophiles will also find it a popular lend.

Diane C. Donovan
California Bookwatch
31 internautes sur 34 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Beautiful culinary journey 6 avril 2007
Par WireChairsMissing - Publié sur Amazon.com
Format:Relié
What an interesting, informative, and lovely culinary memoir! Georgeanne Brennan was a true trailblazer by going off to Provence with her family in the early 70's, at the height of the Vietnam War. This wasn't mere escapism--it was an attempt to get back to the land and learn what culinary traditions are all about (since most of those traditions in the U.S. were getting lost in the post-WWII industrialization of food production). Reading about the seasonal celebrations and ceremonies that are embedded in Provencal history is truly fascinating through the eyes of an American. Add to that a classic recipe at the end of each chapter that pertains to what you've just read preceeding it, and you have the perfect summer travel lit read!
13 internautes sur 15 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 truly enjoyable memoir 8 janvier 2008
Par PAB - Publié sur Amazon.com
Format:Relié
This is not only an immensely enjoyable memoir of provencal living which is so easy to read, it has a useful overview of subjects such as mushroom collecting with practical receipes at the end of each chapter. I have ALOT of books about americans living in France and this is one of my favorites to date.
3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
3.0 étoiles sur 5 Erratic timelines 19 décembre 2012
Par Thomas Rennie - Publié sur Amazon.com
Format:Format Kindle|Achat vérifié
Found the timeline jumping around disconcerting. two husbands/ different locations/ differnt years out of sequence. Reasonable coverage of Provence, the locals and cuisine but nowhere near the standards of Mayle's books on that area.
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