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Plaisirs sucrés [Relié]

Pierre Hermé , Bernhard Winkelmann
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Table des matières

- Passionnément chocolat
- Les fruits rouges et noirs
- Saveurs exotiques et parfums d'Orient
- Les fruits de l'été
- Des pommes et des poires
- La note pointue des agrumes
- Les richesses de l'hiver
- Vanille, thé, café et caramel
- Des parfums de potager
- Tours de main illustrés
- Recettes de base
- Table des recettes
- Index

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