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Plant Food (Anglais) Broché – 6 mai 2014

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Présentation de l'éditeur

Matthew Kenney s goal with his cooking schools is to bridge the gap between culinary art and ultimate nutrition. This cookbook does just that with recipes guiding you to prepare raw foods in a contemporary, artistic manner that embraces the latest techniques and the best ingredients while utilising a structured approach to raw food preparation. The recipes are grouped by method: found, let, sprouted, spun, dried, smoked, sealed, cured, pressed, fermented, aged, sweetened, smoothies, and juiced, and make soups, salads, cheeses, main courses, desserts, and drinks. What a beautiful way to eat healthy!

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Meilleurs commentaires des clients

Par JM le 1 juillet 2014
Format: Broché Achat vérifié
A gorgeous book! I think Matthew Kenney and his team make raw food look appetizing and delicious. All the recipes I've tried from him were as promised: nurturing and tasty.
This book is not for everyday cooking although you can take a sauce or an idea here and there to change from the eternal vinaigrette.
I'm not a rawfoodist but I think it's important to be creative in the kitchen, to take inspiration from everywhere and this books inspires me.
The pictures are beautiful and, one day, I'd love to go to one of MK's restaurant.
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Amazon.com: HASH(0x960e3b40) étoiles sur 5 16 commentaires
12 internautes sur 14 ont trouvé ce commentaire utile 
HASH(0x961126d8) étoiles sur 5 Not a book for everyone. 4 mai 2014
Par Guruh E. - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
I couldn't make one single dish even if I tried...these recipes are for people who have 15 hours a day to prepare food.
Interesting book though..
4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
HASH(0x96112924) étoiles sur 5 Love it! 11 avril 2014
Par Leigh - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
I have all of Matthew Kenney's books. I am very happy with the recipes I have tried. I loved the Cheese and other recipes I have tried so far. I got it with another book of his Raw Food Detox. They have renewed my desire for Raw Foods again.
6 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile 
HASH(0x961128e8) étoiles sur 5 spectacular, as usual 22 mars 2014
Par Dan Hostetler - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
Matthew et al have done it again. So casually elegant, so creatively unique, and so visually stunning that your eyes can eat the dishes right from the photos. We have already started our march through the recipes which appear to be more complex to prepare than they really are.

We love you. Keep them coming!
4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
HASH(0x96112bdc) étoiles sur 5 Great Book 29 avril 2014
Par L. Holt - Publié sur Amazon.com
Format: Format Kindle Achat vérifié
Ever get tired of just plain old vegetables...though you know they are good for you?
This book offers a variety of delicious options! Check it out.
3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
HASH(0x96112c3c) étoiles sur 5 super beautiful 1 juin 2014
Par JLaSoul - Publié sur Amazon.com
Format: Broché
this book contains the kind of recipes that will stun anyone- it's innovative and colorful and contains explanations of advanced techniques and platings that will inspire you to create every meal beautifully.
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