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Plantes sauvages comestibles [Broché]

Pascale Bérendès
4.4 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (8 commentaires client)
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Description de l'ouvrage

17 avril 2013 Les mosaïques nature
Cet ouvrage comprend :

un guide présentant 40 espèces de plantes sauvages comestibles, avec, pour chacune :
un texte comportant présentation et description de l'espèce, ses principales vertus médicinales, culinaires et nutritives, ses utilisations en cuisine
une fiche « technique » mentionnant nom scientifique, famille, hauteur de la plante, période de floraison, périodes de récoltes des parties utilisées, habitats principaux, longévité
une photographie en couleurs de la plante en floraison (vue rapprochée sur les fleurs)
un dessin en couleurs de la ou d'une des parties de la plante utilisée en cuisine

un carnet de terrain comprenant :
quelques éléments de botanique
conseils pour la récolte des plantes sauvages comestibles
calendrier de récolte des différentes parties utilisées
calendrier d observation
mes bons coins de récolte
mes bonnes recettes

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Détails sur le produit

  • Broché: 128 pages
  • Editeur : GLENAT (17 avril 2013)
  • Collection : Les mosaïques nature
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2723495035
  • ISBN-13: 978-2723495035
  • Dimensions du produit: 15 x 12 x 1 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.4 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (8 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 81.278 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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Commentaires en ligne

4.4 étoiles sur 5
4.4 étoiles sur 5
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7 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 super 6 août 2013
Par linda
Format:Broché|Achat vérifié
J'ai reçu le livre tres rapidement , il est petit , donc pratique pour partir en randonné , les plantes sont facilement identifiable grace aux photos , tout les renseignement y sont , ou trouver la plante , quel hauteur etc ... et la recette proposé pour chaque plante c'est genial . Bref super livre !
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 un petit guide sympa 2 février 2014
Par tsekin24
Format:Broché|Achat vérifié
j'avais besoin d'un guide pour débuter dans la reconnaissance des plantes sauvages et le voici
petit, pratique, 40 espèces avec un fiche technique comportant une photo et un dessin, description de la plante ajouter un carnet de terrain qui défini la structure de la plante, fleur, fruit, feuilles, tige suivant sa structure
seul petit bémol pour moi le calendrier des récoltes qui est classé par partie comestibles et non pas par mois, difficile de savoir ce qui peut etre cueilli en janvier par exemple mais il suffit de lire chaque case !!!
une dizaine de page pour faire des annontations des lieux de récoltes... si on le souhaite
ce guide sert vraiment pour débuter ne chercher pas d'information poussés sur chaque plante
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 trés bon livre 30 novembre 2013
Format:Broché|Achat vérifié
livre trés bien illustrer plein de bonne choses quelle plantes son comestible et médicinale quesqu'elle apporte à l'organisme je recommande !
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 plantes sauvages comestibles 30 mars 2014
Format:Broché|Achat vérifié
ce livre est parfait, très facile à transporter et à utiliser - Les explications sont très claires, avec d'innombrables détails. Les recettes, pour celles que j'ai déjà testées sont excellentes. C'est une super idée d'avoir ajouté les recettes - Je mettrai un bémol, donc 4 étoiles, dommage qu'il n'y ait pas les plantes toxiques qui pourraient être confondues avec les bonnes. Lorsqu'on est dans la nature, la question se pose toujours au moment de la cueillette pour la novice que je suis. Mais j'ai déjà testé 7 plantes et tout va bien - De plus, toutes les plantes de ce livre sont très courantes. A part 2 que je n'ai jamais vues - Donc très bon bouquin, je recommande aux débutants. Excellent achat
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