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Plats du jour en 30 minutes: Le Cours de cuisine Broché – 16 janvier 2013


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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

10 techniques indispensables pour cuisiner comme un chef et 33 recettes illustrées pour mettre en pratique ces leçons de savoir-faire culinaire. Ces cours de cuisine accessibles à tous, vous permettront d'acquérir la dextérité d'un chef accompli ! L'équipe de L'atelier des Chefs vous transmet à travers ces techniques et recettes toute son expertise et sa passion. Chaque technique, découpée en étapes précises, est illustrée de photos de pas-à-pas pour vous aider à reproduire les gestes du chef comme si vous preniez part à un cours de cuisine à l'atelier !

Biographie de l'auteur

Remettre les Français aux fourneaux, c'est le pari que nous nous sommes lancés en Juillet 2004. Toute une génération n'a pas appris à faire la cuisine. Qu'à cela ne tienne, L'atelier des Chefs, la nouvelle génération de cours de cuisine veut faire redécouvrir à tous le plaisir de cuisiner. Notre certitude est que la cuisine quotidienne doit rester simple et en même temps spectaculaire. Elle doit être un plaisir pour soi et à partager. Jean-Sébastien Bompoil, ancien sous-chef de l'Hôtel Ritz à Paris et sa brigade de 30 chefs professionnels issus des plus grandes maisons sont prêts à partager avec vous leur savoir-faire et leur passion.



Détails sur le produit

  • Broché: 96 pages
  • Editeur : Hachette Pratique (16 janvier 2013)
  • Collection : Cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2012310311
  • ISBN-13: 978-2012310315
  • Dimensions du produit: 17,5 x 0,9 x 22,1 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.5 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 104.091 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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Achat vérifié
des idées simples de recettes à réaliser en 30 mn chrono. des invités surprises un placard un peu achalandé et voilà des bonnes recettes vite faites bien faites
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0 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par mnopqr le 21 février 2013
Achat vérifié
comme toute la collection, livre très bien fait, clair et recettes faciles à faire avec des aides grâce au code
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