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Plenty More (Anglais) Relié – 11 septembre 2014


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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Vegetables have moved from the side dish to the main plate, grains celebrated with colour and flair. It's a revolution that is bold, inspiring and ever-expanding.

Yotam Ottolenghi's Plenty changed the way people cook and eat. Its focus on vegetable dishes, with the emphasis on flavour, original spicing and freshness of ingredients, caused a revolution not just in this country, but the world over.

Plenty More picks up where Plenty left off, with 150 more dazzling vegetable-based dishes, this time organised by cooking method. Grilled, baked, simmered, cracked, braised or raw, the range of recipe ideas is stunning. With recipes including Alphonso mango and curried chickpea salad, Membrillo and stilton quiche, Buttermilk-crusted okra, Lentils, radicchio and walnuts with manuka honey, Seaweed, ginger and carrot salad, and even desserts such as Baked rhubarb with sweet labneh and Quince poached in pomegranate juice, this is the cookbook that everyone has been waiting for.

Biographie de l'auteur

Yotam Ottolenghi completed a Masters degree in philosophy and literature whilst working on the news desk of an Israeli daily, before coming to London in 1997. He started as an assistant pastry chef at the Capital and then worked at Kensington Place, Launceston Place, Maison Blanc and Baker and Spice, before starting his own eponymous group of restaurants/food shops, with branches in Notting Hill, Islington and Belgravia. He opened the restaurant NOPI in Piccadilly in 2011. Yotam is the author of the bestselling Ottolenghi: The Cookbook, Plenty and Jerusalem. He has presented two series of Ottolenghi's Mediterranean Feast on More 4 and Channel 4. Plenty More is his fourth book.


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Détails sur le produit

  • Relié: 352 pages
  • Editeur : Ebury Press (11 septembre 2014)
  • Collection : EBURY PRESS
  • Langue : Anglais
  • ISBN-10: 009195715X
  • ISBN-13: 978-0091957155
  • Dimensions du produit: 20,3 x 3,2 x 27,7 cm
  • Moyenne des commentaires client : 5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (3 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 859 en Livres anglais et étrangers (Voir les 100 premiers en Livres anglais et étrangers)
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Commentaires client les plus utiles

Par Gwanette sur 25 octobre 2014
Format: Relié Achat vérifié
Ce livre est magnifique. On a envie de goûter chacun de ces plats. Rien qu'en regardant les photos, on sent les odeurs et l'eau nous vient a la bouche. Même mon ado de fils m'a dit que les photos lui donnaient envie de manger des légumes....
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Par Loredana sur 8 novembre 2014
Format: Relié Achat vérifié
SUPER - plein de recettes et moins de contexte culturel que dans les autres livres de Ottolenghi.
un must si vous aimez la cuisine du moyen-orient! Plaisir et saveurs!!!
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Par arvdh sur 26 octobre 2014
Format: Relié Achat vérifié
Source d'inspiration inépuisable ... Hélas pas traduit en français ce qui aurait permis à toute la famille d'utiliser le livre.
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Commentaires client les plus utiles sur Amazon.com (beta)

Amazon.com: 4 commentaires
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
Amazing!! 21 septembre 2014
Par Eme - Publié sur Amazon.com
Format: Format Kindle Achat vérifié
Just got the book, but yes, this is what I am dreaming about. Tasty, spicy, heartwarming vegetable dishes. Started with the first recipe this morning - the wonderful tomato&pomegranate salad. Hm:)))
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
Five Stars 11 octobre 2014
Par Libby Riekert - Publié sur Amazon.com
Format: Format Kindle
Fantastic delicious recipes which are easy to cook
Five Stars 25 novembre 2014
Par Kaye Isbister - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
I love the book.
Five Stars 20 novembre 2014
Par Patrick Spillane - Publié sur Amazon.com
Format: Format Kindle Achat vérifié
Love it.
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