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Vin, 6e Pour les Nuls + Livret accords mets et vins Broché – 29 août 2013


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Broché, 29 août 2013
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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Eric Beaumard est un sommelier de légende. Lauréat du Trophée Ruinart du Meilleur Jeune Sommelier de France en 1987, puis du Trophée Ruinart du Meilleur Sommelier d'Europe en 1994, Meilleur Sommelier de France en 1987 et vice-champion du monde en 1998, il est depuis 6 ans directeur du restaurant de l'Hôtel Four Seasons Georges V, trois étoiles au Michelin. Eric Beaumard y a constitué une cave de 50 000 bouteilles, l'une des plus fournies de Paris.


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Détails sur le produit

  • Broché: 520 pages
  • Editeur : FIRST; Édition : 6e édition (29 août 2013)
  • Collection : Pour les Nuls
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2754053441
  • ISBN-13: 978-2754053440
  • Dimensions du produit: 23 x 3,5 x 19 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.1 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (7 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 242.663 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par Ghislain sur 15 janvier 2014
Format: Broché
Ce livre existe en version poche et en version classique plus grande, l'article présenté ici est accompagné d'un petit supplément "Accords mets & vins", d'où le visuel bizarre en photo !

Étant amateur débutant en vin j'apprécie beaucoup ce livre car il explique tout avec différents niveaux de détail, on peut faire une première lecture de l'essentiel, puis lire les encadrés plus précis et les notes techniques des chapitres qui nous intéressent. Seul défaut, la mise en page est très lisible mais en noir et blanc et les images ou cartes sont très rares et également en noir et blanc. Avec des cartes couleur des vignobles en pleine page et quelques illustrations ce livre aurait été parfait !
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par Chris sur 24 août 2013
Format: Broché Achat vérifié
J'ai offert ce livre à mon mari qui s'intéresse au vin depuis longtemps et souhaite se créer une cave. Cet ouvrage contient bon nombre de conseils, astuces. Il est sur sa table de chevet et le consulte avec bonheur lorsqu'il le souhaite.
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par denis dru sur 15 janvier 2014
Format: Broché Achat vérifié
c'est un excellent produit
clair simple facile à comprendre et à assimiler bien utile pour les personnes souhaitant acquerir des connaissances sur le vin
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2 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par Aurel01 sur 19 novembre 2013
Format: Broché Achat vérifié
Etant novice dans le domaine de l'oenologie, je me suis dirigé vers ce livre suite au conseil d'un ami connaisseur et amateur de vin. Aucun regret dans cet achat, la partie" alliance mets et vins" est tout simplement parfaite, je recommande ce merveilleux petit manuel à tous les non érudits de cette discipline.
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