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Présentation de l'éditeur
Alors que l'obésité est en passe de devenir une épidémie mondiale qui guette les pays occidentaux, le Japon fait figure d'exception. Pourquoi ? Comment pouvons-nous appliquer les secrets de santé nippons ? Bien plus qu'un simple manuel de régime, ce guide est une invitation à adopter un nouvel art de vivre, sain et facile à mettre en œuvre. Les préceptes de la diététique japonaise y sont développés selon trois axes : une méthode teintée d'exotisme alliant efficacité et simplicité ; des conseils judicieux pour adopter au quotidien la cuisine et l'art de vivre japonais ; une application savoureuse grâce à des recettes faciles à réaliser.
Biographie de l'auteur
Née à Tokyo où elle a grandi. Naomi Moriyama vit à Manhattan avec son mari et coauteur William Doyle.
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13 internautes sur 13 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
sympathique,
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : Pourquoi les Japonaises ne vieillissent pas et ne grossissent pas : L'art de vivre japonais au service de la santé et de la minceur (Poche)
Une Japonaise qui a compris comment parler de la cuisine de son pays à des occidentaux, avec simplicité et beaucoup de tendresse pour sa famille. De plus les recettes sont faciles et délicieuses!
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9 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
Très bonne découverte,
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : Pourquoi les Japonaises ne vieillissent pas et ne grossissent pas : L'art de vivre japonais au service de la santé et de la minceur (Poche)
Ce livre est le complément indispensable à tout livre de recettes de cuisine japonaise. La cuisine japonaise expliquée à travers l'histoire personnelle de l'auteur, plus particulièrement sa mère, aide à mieux comprendre et apprécier cette cuisine de "l'intérieur". Avec en prime une foule de petits trucs qui ne sont jamais expliqués dans les livres de cuisine!
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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
Dépayasant!,
Par
Achat authentifié par Amazon(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Pourquoi les Japonaises ne vieillissent pas et ne grossissent pas : L'art de vivre japonais au service de la santé et de la minceur (Poche)
Pourquoi les japonaises ne vieillissent pas et ne grossissent pas? Parce qu'elles mangent moins et bougent plus! Bon, je suis de mauvaise foi, je l'admets bien volontiers!Trève de plaisanterie, ce livre est un petit bijou, mêlant témoignages, réflexions de bon sens d'une japonaise vivant en occident, et recettes de cuisine "de tous les jours" (loin des sushis et des tee pans). Malheureusement, certains ingrédients sont difficiles à se procurer si, comme moi, on habite à la campagne. J'ai aussi beaucoup de mal à comprendre la notion de "quitter la table rassasiée à 80%"... Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
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