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Présentation de l'éditeur
Un grain de folie au menu. Les céréales font la révolution dans nos assiettes. Épeautre, quinoa, sarrasin, blé... Pour accompagner viandes et poissons, en couscous, en salade, en gratin et même en dessert, elles redonnent du goût à l'ordinaire en prenant soin de notre santé. Avec les céréales, votez pour le changement au quotidien ! 50 recettes bonnes et belles ! Risotto de quinoa au saumon, tian de courgettes au chorizo, crumble de tomates et parmesan, rouleaux de printemps aux épices douces, couscous pour femmes pressées, tartare de dorade, couscous et herbes Fraîches... Des recettes gourmandes et équilibrées : comment ne pas les aimer ?
Biographie de l'auteur
Valérie Duclos est chef de service " cuisine " chez Version femina. On lui doit Les cafés gourmands et Mon p'tit bistrot dans la collection " Toquades " de First.
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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
2.0 étoiles sur 5
un peu deçue!,
Ce commentaire fait référence à cette édition : Prenez-en de la graine ! (Broché)
Après avoir acheter divers"graines"(sarrasin,épeautre...)je souhaitait trouver des recettes sympa pour changer du riz et de pâtes..Cet ouvrage nous décline plus les préparation du style typiak avec leurs mélanges de graine,pas de réelles mise en avant des produits un par un,déçue donc!
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