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le 22 juin 2013
An interesting introduction gives the history and facts about Quinoa, the Superfood, and also supplies a table of its nutritional values. An excellent section informs on the buying and storage of Quinoa and even how to grow your own. The recipe section is full of variety and tasty dishes. Each recipe is followed by a table of the nutritional value. A well thought out and clearly written book - highly recommended.
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