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REPAS DE FAMILLE. Cuisiner à la maison avec Ferran Adrià
REPAS DE FAMILLE. Cuisiner à la maison avec Ferran Adrià
Dirigé par Emilia Terragni
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Le premier livre de cuisine familiale de Ferran Adrià, le chef le plus influent au monde qui vient de fermer les portes d'elBulli, emblématique table catalane de la cuisine d'avant-garde pendant plus de quinze ans. Ce sont au total 31 menus et 93 recettes pour cuisiner des plats simples... Lire la suite

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