Salades en folie !
Colorées, variées, équilibrées, simples ou composées, avec les salades, les possibilités sont multiples. On peut varier les ingrédients à l'infini ! Envie de vous faciliter la vie ? Préparez une grosse salade ! C'est la garantie d'un repas complet !
50 recettes savoureuses et gourmandes, de la plus simple à la plus sophistiquée
Version "basics" salade au chèvre chaud et pomme granny, salade pour mon homme (pommes de terre sautées, beaufort, jambon de Savoie, vinaigre de miel), niçoise au thon frais, version "veggies" avec salade toute rouge (tomates cerise confites et tomates crues), salade verde (asperges vertes ou sauvages, lamelles de courgettes, roquette, pignons de pin grillés), salade de cèpes en carpaccio, parmiggiano et huile d'olive, salade concombre au yaourt et aneth et miel ou plus fashion : taboulé de quinoa (quinoa, cacahuètes, oignons blanc, concombre et coriandre), salade de lentilles et tartare de bar, vinaigrette d'agrumes, sans oublier les "sweets" : salade melon et framboise, ou salade d'oranges à l'orientale...
Caroline Wietzel a été journaliste-reporter chez Saveurs et s'occupait de la page gastronomique de France soir. Elle écrit aujourd'hui les pages gourmandes de plusieurs magazines féminins.
Colorées, variées, équilibrées, simples ou composées, avec les salades, les possibilités sont multiples. On peut varier les ingrédients à l'infini ! Envie de vous faciliter la vie ? Préparez une grosse salade ! C'est la garantie d'un repas complet !
50 recettes savoureuses et gourmandes, de la plus simple à la plus sophistiquée
Version "basics" salade au chèvre chaud et pomme granny, salade pour mon homme (pommes de terre sautées, beaufort, jambon de Savoie, vinaigre de miel), niçoise au thon frais, version "veggies" avec salade toute rouge (tomates cerise confites et tomates crues), salade verde (asperges vertes ou sauvages, lamelles de courgettes, roquette, pignons de pin grillés), salade de cèpes en carpaccio, parmiggiano et huile d'olive, salade concombre au yaourt et aneth et miel ou plus fashion : taboulé de quinoa (quinoa, cacahuètes, oignons blanc, concombre et coriandre), salade de lentilles et tartare de bar, vinaigrette d'agrumes, sans oublier les "sweets" : salade melon et framboise, ou salade d'oranges à l'orientale...
Caroline Wietzel a été journaliste-reporter chez Saveurs et s'occupait de la page gastronomique de France soir. Elle écrit aujourd'hui les pages gourmandes de plusieurs magazines féminins.
