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Gomme de caroube

de Rapunzel
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  • Gomme de caroube Bio 100% végétal sans gluten
  • Appelée aussi farine de graines de caroube
  • Epaississant à froid et à chaud
  • Ingrédient minceur pour glace, crème dessert et sauce allégée

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Descriptions du produit

La gomme de caroube est utilisée dans les glaces et crèmes en remplacement de la matière grasse pour donner de la tenue et de l'onctuosité. Très pratique à utiliser pour cuisiner des crèmes sans cuisson

Détails sur le produit

  • Poids de l'article: 64 g
  • Référence constructeur: 4006040104667
  • ASIN: B00B23T0TQ
  • Date de mise en ligne sur Amazon.fr : 17 janvier 2013
  • Moyenne des commentaires client : 1.3 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (3 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 19.147 en Hygiène et Soins du corps (Voir les 100 premiers en Hygiène et Soins du corps)
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
1.0 étoiles sur 5 billevesées 16 juillet 2013
Il n'est fait mention ni de masse ni de prix au Kg, ni d'origine. C'est très insuffisant sur un site marchand ; et je ne parle pas des frais d'expédition
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
2.0 étoiles sur 5 j'aime pas trop le texture 3 janvier 2014
Par KLE
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ça texture n'est pas comme un flan agare agare, et n'est pas comme un crème maïzena, çà laisse un petit filet légèrement granuleux sur la langue.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
1.0 étoiles sur 5 Info sur le produit 29 août 2013
Après recherche il s'agit d'un pot de 65g.

Conseil d'utilisation : pour 1/2 litre de liquide froid ou chaud, doser 1 cueillère à soupe. Pour les plats chauds, dissoudre d'abord la farine dans un liquide froid puis intégrer progressivement dans le plat chaud.
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