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Recettes anti-cholestérol [Poche]

Martine André , Florence Le Bras
5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (5 commentaires client)
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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Excès de cholestérol ? Adaptez votre menu... De très nombreuses personnes ignorent qu'elles " ont du cholestérol " et ne s'en aperçoivent qu'au moment où des troubles apparaissent. Pourtant, un régime alimentaire approprié contribue en général à faire baisser de façon significative le taux de cholestérol dans le sang. Faites-vous plaisir et optimisez votre capital santé ! Les conseils du Dr Martine André vous aident à faire la différence entre le " bon " et le " mauvais " cholestérol et à adopter les bons réflexes alimentaires. Faciles à réaliser, les 120 recettes saines et savoureuses proposées vous feront oublier que vous êtes au régime.

Biographie de l'auteur

Médecin généraliste et nutritionniste, le docteur Martine André est également rédactrice à Top Santé et au Quotidien du Médecin. Elle est l'auteur chez First du Petit Livre de Recettes anti-âge et du Petit Livre de Recettes pour diabétiques.

Détails sur le produit

  • Poche: 158 pages
  • Editeur : Editions Générales First (9 mars 2005)
  • Collection : Le Petit Livre
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2754000267
  • ISBN-13: 978-2754000260
  • Moyenne des commentaires client : 5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (5 commentaires client)
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9 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Petit par la taille, mais grand par la pertinence, 6 août 2011
Par 
EagleOne - Voir tous mes commentaires
(COMMENTATEUR DU HALL DHONNEUR)    (TOP 10 COMMENTATEURS)    (TESTEURS)   
Achat authentifié par Amazon(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Recettes anti-cholestérol (Poche)
Ne sous-estimez pas ce livre, car il est vraiment très intéressant pour les personnes qui ont un cholestérol élevé.

- Dans son introduction (pp. 7- 28), l'auteure explique pourquoi un excès de cholestérol est dangereux sur le plan cardiovasculaire et en quoi une adaptation de l'alimentation est nécessaire.
Ces quelques pages sont très importantes puisqu'elles permettent de comprendre l'intérêt des mesures hygiéno-diététiques.... ce qui facilite l'adoption de bons réflexes alimentaires.
D'une manière générale, j'ai apprécié la qualité de l'argumentation, son accessibilité et sa concision.

- Suivent ensuite les 120 recettes anti-cholestérol.
La liste est assez variée et on y trouve des potages et des entrées (chauds ou froids), ainsi que des plats à base de poisson, de viandes et de volaille.
A noter que ces recettes sont assez économiques, couvrent une large gamme d'ingrédients, et qu'elles sont tout à fait compatibles avec une cuisine "au quotidien" (ingrédients courants, temps de préparation assez court).
J'ai été agréablement surpris par la qualité "gustative" des recettes, qui réalisent des mariages de saveurs assez bluffants, comme par exemple le fenouil et le parmesan.

Quand on propose une adaptation de l'alimentation, le plus difficile est de convaincre la personne sur le long terme.
A mon avis, cet ouvrage a bien des arguments pour convaincre la volonté et ... surtout les papilles.

Un livre que je recommande très fortement donc.
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6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 régime très agréable à suivre et simple à réaliser, 14 octobre 2011
Ce commentaire fait référence à cette édition : Recettes anti-cholestérol (Poche)
Des recettes savoureuses et équilibrées faciles à réaliser, avec des ingrédients de base que l'on trouve en grande surface. Des recettes pour tous les jours qui permettent d'optimiser le capital santé de toute une famille lorsque l'un(e) d'entre eux est contraint de faire le régime. C'est bon et on n'a pas l'impression de se priver. Cerise sur le gâteau, on finit tous par mincir ! Un peu d'exercices en plus et le mauvais cholestérol fait de la place pour le bon ! C'est mieux que les médicaments !
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10 internautes sur 11 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Excellent, 13 août 2009
Ce commentaire fait référence à cette édition : Recettes anti-cholestérol (Poche)
Très pratique car très petit, je l'emmène en vacances dans mon sac à main.
Les recettes sont très faciles et plutôt bon marché.
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