Excès de cholestérol ? Adaptez votre menu... De très nombreuses personnes ignorent qu'elles " ont du cholestérol " et ne s'en aperçoivent qu'au moment où des troubles apparaissent. Pourtant, un régime alimentaire approprié contribue en général à faire baisser de façon significative le taux de cholestérol dans le sang. Faites-vous plaisir et optimisez votre capital santé ! Les conseils du Dr Martine André vous aident à faire la différence entre le " bon " et le " mauvais " cholestérol et à adopter les bons réflexes alimentaires. Faciles à réaliser, les 120 recettes saines et savoureuses proposées vous feront oublier que vous êtes au régime.
Petit livre de - Recettes anti-cholestérol
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Biographie de l'auteur
Médecin généraliste et nutritionniste, le docteur Martine André est également rédactrice à Top Santé et au Quotidien du Médecin. Elle est l'auteur chez First du Petit Livre de Recettes anti-âge et du Petit Livre de Recettes pour diabétiques.
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14 internautes sur 15 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Poche|Achat authentifié par Amazon
Ne sous-estimez pas ce livre, car il est vraiment très intéressant pour les personnes qui ont un cholestérol élevé.
- Dans son introduction (pp. 7- 28), l'auteure explique pourquoi un excès de cholestérol est dangereux sur le plan cardiovasculaire et en quoi une adaptation de l'alimentation est nécessaire.
Ces quelques pages sont très importantes puisqu'elles permettent de comprendre l'intérêt des mesures hygiéno-diététiques.... ce qui facilite l'adoption de bons réflexes alimentaires.
D'une manière générale, j'ai apprécié la qualité de l'argumentation, son accessibilité et sa concision.
- Suivent ensuite les 120 recettes anti-cholestérol.
La liste est assez variée et on y trouve des potages et des entrées (chauds ou froids), ainsi que des plats à base de poisson, de viandes et de volaille.
A noter que ces recettes sont assez économiques, couvrent une large gamme d'ingrédients, et qu'elles sont tout à fait compatibles avec une cuisine "au quotidien" (ingrédients courants, temps de préparation assez court).
J'ai été agréablement surpris par la qualité "gustative" des recettes, qui réalisent des mariages de saveurs assez bluffants, comme par exemple le fenouil et le parmesan.
Quand on propose une adaptation de l'alimentation, le plus difficile est de convaincre la personne sur le long terme.
A mon avis, cet ouvrage a bien des arguments pour convaincre la volonté et ... surtout les papilles.
Un livre que je recommande très fortement donc.
- Dans son introduction (pp. 7- 28), l'auteure explique pourquoi un excès de cholestérol est dangereux sur le plan cardiovasculaire et en quoi une adaptation de l'alimentation est nécessaire.
Ces quelques pages sont très importantes puisqu'elles permettent de comprendre l'intérêt des mesures hygiéno-diététiques.... ce qui facilite l'adoption de bons réflexes alimentaires.
D'une manière générale, j'ai apprécié la qualité de l'argumentation, son accessibilité et sa concision.
- Suivent ensuite les 120 recettes anti-cholestérol.
La liste est assez variée et on y trouve des potages et des entrées (chauds ou froids), ainsi que des plats à base de poisson, de viandes et de volaille.
A noter que ces recettes sont assez économiques, couvrent une large gamme d'ingrédients, et qu'elles sont tout à fait compatibles avec une cuisine "au quotidien" (ingrédients courants, temps de préparation assez court).
J'ai été agréablement surpris par la qualité "gustative" des recettes, qui réalisent des mariages de saveurs assez bluffants, comme par exemple le fenouil et le parmesan.
Quand on propose une adaptation de l'alimentation, le plus difficile est de convaincre la personne sur le long terme.
A mon avis, cet ouvrage a bien des arguments pour convaincre la volonté et ... surtout les papilles.
Un livre que je recommande très fortement donc.
9 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile
Par Giroflee
Format:Poche
Des recettes savoureuses et équilibrées faciles à réaliser, avec des ingrédients de base que l'on trouve en grande surface. Des recettes pour tous les jours qui permettent d'optimiser le capital santé de toute une famille lorsque l'un(e) d'entre eux est contraint de faire le régime. C'est bon et on n'a pas l'impression de se priver. Cerise sur le gâteau, on finit tous par mincir ! Un peu d'exercices en plus et le mauvais cholestérol fait de la place pour le bon ! C'est mieux que les médicaments !
13 internautes sur 15 ont trouvé ce commentaire utile
Par B. Patricia
Format:Poche|Achat authentifié par Amazon
Très pratique car très petit, je l'emmène en vacances dans mon sac à main.
Les recettes sont très faciles et plutôt bon marché.
Les recettes sont très faciles et plutôt bon marché.
Commentaires client les plus récents
4.0 étoiles sur 5
Recettes anti-cholestérol
Petit livre qui redonne du moral à tous ceux qui ont un problème de cholestérol. Oui on peut se faire plaisir avec de très bonnes recettes. Lire la suite
Publié il y a 5 mois par GARNIER
1.0 étoiles sur 5
Trop d’œufs dans les recettes
Les recettes manquent d'originalité et, en général, il y a trop d’œufs dans les recettes et notamment les desserts. Lire la suite
Publié il y a 6 mois par Hammerfell
5.0 étoiles sur 5
belles et simples rec ettes
De belles et faciles recettes... Ou l'on se rend compte que l'on peut bien manger et se régaler malgré l'obligation d'un régime pour n notre santé
Publié il y a 13 mois par Courron Nicole
5.0 étoiles sur 5
tres bons conseils et pleins d'idées pour cuisiner
ce livre m'a apporté des conseils et des idées pour cuisiner avec des produits recommander quand on a un peu de cholestérol ;merci
Publié le 9 juin 2009 par Nati Danielle
Listmania!
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