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Recettes anti-cholestérol Poche – 10 mars 2005


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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Médecin généraliste et nutritionniste, le docteur Martine André est également rédactrice à Top Santé et au Quotidien du Médecin. Elle est l'auteur chez First du Petit Livre de Recettes anti-âge et du Petit Livre de Recettes pour diabétiques.


Détails sur le produit

  • Poche: 158 pages
  • Editeur : Editions First (10 mars 2005)
  • Collection : Le petit livre
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2754000267
  • ISBN-13: 978-2754000260
  • Dimensions du produit: 12 x 1 x 8,5 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.8 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (13 commentaires client)
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15 internautes sur 16 ont trouvé ce commentaire utile  Par EagleOne COMMENTATEUR DU HALL D'HONNEURTOP 50 COMMENTATEURSVOIX VINE sur 6 août 2011
Format: Poche Achat vérifié
Ne sous-estimez pas ce livre, car il est vraiment très intéressant pour les personnes qui ont un cholestérol élevé.

- Dans son introduction (pp. 7- 28), l'auteure explique pourquoi un excès de cholestérol est dangereux sur le plan cardiovasculaire et en quoi une adaptation de l'alimentation est nécessaire.
Ces quelques pages sont très importantes puisqu'elles permettent de comprendre l'intérêt des mesures hygiéno-diététiques.... ce qui facilite l'adoption de bons réflexes alimentaires.
D'une manière générale, j'ai apprécié la qualité de l'argumentation, son accessibilité et sa concision.

- Suivent ensuite les 120 recettes anti-cholestérol.
La liste est assez variée et on y trouve des potages et des entrées (chauds ou froids), ainsi que des plats à base de poisson, de viandes et de volaille.
A noter que ces recettes sont assez économiques, couvrent une large gamme d'ingrédients, et qu'elles sont tout à fait compatibles avec une cuisine "au quotidien" (ingrédients courants, temps de préparation assez court).
J'ai été agréablement surpris par la qualité "gustative" des recettes, qui réalisent des mariages de saveurs assez bluffants, comme par exemple le fenouil et le parmesan.

Quand on propose une adaptation de l'alimentation, le plus difficile est de convaincre la personne sur le long terme.
A mon avis, cet ouvrage a bien des arguments pour convaincre la volonté et ... surtout les papilles.

Un livre que je recommande très fortement donc.
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9 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile  Par Giroflee sur 14 octobre 2011
Format: Poche
Des recettes savoureuses et équilibrées faciles à réaliser, avec des ingrédients de base que l'on trouve en grande surface. Des recettes pour tous les jours qui permettent d'optimiser le capital santé de toute une famille lorsque l'un(e) d'entre eux est contraint de faire le régime. C'est bon et on n'a pas l'impression de se priver. Cerise sur le gâteau, on finit tous par mincir ! Un peu d'exercices en plus et le mauvais cholestérol fait de la place pour le bon ! C'est mieux que les médicaments !
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13 internautes sur 15 ont trouvé ce commentaire utile  Par B. Patricia sur 13 août 2009
Format: Poche Achat vérifié
Très pratique car très petit, je l'emmène en vacances dans mon sac à main.
Les recettes sont très faciles et plutôt bon marché.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par aGN7S CALVEZ sur 10 mars 2014
Format: Poche Achat vérifié
sans commentaire pour ce tout petit livre, qui n'apporte rien et pas très conviviale à lire
je ne recommande pas ce livre
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Par rémy FLEUROT sur 12 mai 2014
Format: Poche Achat vérifié
C'est un bouquin parmi d'autres. Il y a une telle prolifération d'ouvrages de ce genre..;
Et quand on atteint le crépuscule de la vie, on a l'impression de déjà tout avoir connu.. Ca peut aider quand même si on est en peine d'inspiration.
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Par May sur 26 avril 2014
Format: Poche Achat vérifié
Ce livre est bien expliqué, formulation claire, les recettes sont variées.

Seul bémol pour ma part, il manque d'illustration, de photos qui rendraient ce livre attrayant au regard, qui donnerait envie de faire une recette...
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Par DVD sur 23 mars 2014
Format: Poche Achat vérifié
J'ai mis Parfait car je suis très satisfaite de mon achat. Cela correspond parfaitement à la description. Je conseille a tout le monde
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