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Recettes de fleurs (la Cuisine des fleurs) [Broché]

Nathalie Viala , Christiane Galmiche
5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)
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Description de l'ouvrage

12 juillet 2013 RECETTES DU TER
Et si vous cuisiniez des fleurs ! Vous aimez les fleurs pour leur beauté, leur couleur, leur parfum, leur légèreté, vous allez en apprécier aussi leur saveur et découvrir des goûts nouveaux avec ces 30 recettes simples d une douzaine de fleurs parmi les plus connues. Les fleurs comestibles sont souvent riches en vitamines et oligo-éléments. Saviez-vous aussi qu elles sont bonnes pour le tonus et ont de nombreuses propriétés thérapeutiques ? Sans oublier bien sûr le plaisir de les cueillir dans la nature ou dans le jardin !

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Nathalie Viala est déjà l auteure de plusieurs livres de cuisine. Proche de la nature et passionnée de cuisine naturelle, elle cultive des fleurs dans son jardin potager... pour les manger ! Elles sont appréciées de tous, et surtout bonnes pour la santé ! Elle vous partage ses recettes faciles à réaliser.

Détails sur le produit

  • Broché: 32 pages
  • Editeur : Fleurines (12 juillet 2013)
  • Collection : RECETTES DU TER
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2912690382
  • ISBN-13: 978-2912690388
  • Dimensions du produit: 21,6 x 15 x 0,8 cm
  • Moyenne des commentaires client : 5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 266.953 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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5.0 étoiles sur 5 Recettes excellentes et simples! 5 mai 2014
Par Jean
Format:Broché|Achat vérifié
J'adore ce petit livre, moi qui ne connait rien à la cuisine des fleurs! Les recettes sont simples, très bien expliquées et très bonnes. Elles sont réalisées avec des fleurs que l'on trouve facilement dans la nature ou dans son jardin. Nous nous régalons lorsque nous mangeons nos radis avec le beurre aux pétales de soucis! On a adoré les toasts aux fleurs de pissenlits et la compote de cerises aux fleurs d'acacia faite hier soir. Le sirop de roses et la gelée de coquelicots sont un délice. Il me tarde d'essayer les petits sablés aux fleurs de lavande, les pétales cristallisées, les recettes aux capucines...Il y a en plus des commentaires expliquant la partie de la fleur à utiliser, les contre-indications et des explications très claires. Des petits dessins noir et blanc illustrent le livre.
Je conseille ce livre à ceux qui veulent découvrir la cuisine des fleurs!
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