Fête des Pères le 17 juin : toutes les idées cadeaux Soins du corps.
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Le meilleur moyen pour maigrir est de changer ses habitudes alimentaires. Montignac le prouve, en mettant en application sa fameuse méthode qui a fait fondre des milliers de personnes. Les recettes proposées ne sont ni hypocaloriques, ni centrées sur les légumes ou les fibres : elles correspondent simplement à une rééducation alimentaire. La cuisine est donc traditionnelle, de terroir, prône le bien-vivre et le plaisir de manger : céleris sautés à la graisse d'oie, bavarois à l'avocat, huîtres en sabayon, mousse au Grand Marnier... Et ces délices nous feraient perdre du poids ? Oui, car le secret réside dans les associations d'aliments. Pour nous déculpabiliser, l'auteur souligne que, de plus, toutes ces bonnes choses protègent notre coeur, suppriment les troubles gastriques ou digestifs, augmentent notre vitalité physique et mentale. Avant de manger, il faudra cependant travailler un peu : s'initier à la classification des aliments, à la conservation de leurs vitamines, les consommer au bon moment de la journée. Ensuite, appendre par coeur le "quinté gagnant" : ail, poisson, huile d'olive, yaourt, levure de bière. Tous ne nous veulent que du bien et devrait être consommés quotidiennement. Mais il existe bien d'autres aliments aux vertus nutritionnelles méconnues. Quoi de plus doux que de découvrir que le chocolat, le vin, le foie gras et le fromage nous protègent des maladies cardio-vasculaires ? --Anne Dufour
--Ce texte fait référence à une édition épuisée ou non disponible de ce titre.
Présentation de l'éditeur
Voici le complément indispensable au best-seller Je mange donc je maigris ! En dénonçant l'inefficacité et les dangers des régimes restrictifs, Michel Montignac a montré que le meilleur moyen de maigrir et de retrouver la vitalité était de changer nos habitudes alimentaires. Tous ceux qui appliquent la méthode Montignac pourront ainsi en approfondir les principes et les vertus gastronomiques en se mettant aux fourneaux. Quant aux autres, ils découvriront un livre de cuisine aux accents traditionnels du terroir, qui prône le plaisir de manger tout en améliorant la santé.
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24 internautes sur 26 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Poche
J'ai parcouru toutes les recettes proposées dans ce recueil et je suis assez décue. Il n'y a que quelques recettes qui ont retenu mon attention. La plupart des entrées sont des entrées froides, la plupart des plats principaux sont trop sophistiqués (beaucoup de cuisine au four) pour une cuisine quotidienne et rapide. Je m'attendais à trouver un aide-mémoire à ma popotte quotidienne et en réalité j'ai achété un ouvrage de cuisine pour recevoir. Mais je recois rarement une assemblée composée uniquement d'adeptes de la cuisine Montignac. Cet ouvrage n'est pourtant pas tout noir, les explications sont très claires, les recettes bien détaillées et les subdivisions pratiques et quand on a un peu de temps, les recettes que j'ai essayées sont vraiment très bonnes. Je vous conseille le flan aux oeufs, poireaux et jambon de Parme (attention de ne pas trop saler la préparation, moi, j'avais oublié que le jambon de parme est déjà fort salé par lui-même et j'ai frolé la catastrophe).
3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Poche
C'est un plaisir de faire de la cuisine de régime avec ces recettes faciles qui utilisent des ingrédients variés et le résultat est généralement très bon !
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Poche|Achat authentifié par Amazon
Je connais la méthode Montignac depuis longtemps et rachète régulièrement ce livre pour l'offrir. Achat à recommander, donc. Cerise sur le gâteau: la livraison est rapide et soignée.
Listmania!
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