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Recettes sans gluten ni laitage - selon les principes du Dr Jean Seignalet Broché – 15 juillet 2004


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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Si, pour des raisons de santé, nous étions obligés de supprimer de notre alimentation céréales et laitages, ce serait ressenti par la plupart d'entre nous comme faire le deuil de ce que signifie un bon repas. L'auteur, célèbre herboriste, démontre le contraire en se proposant de garder le plaisir de manger et même d'inviter à sa table des gourmets, tout en oeuvrant pour sa santé. Broché 14 x 22 - 160 pages

Biographie de l'auteur

Marie Delmas a occupé la fonction d'herboriste pendant de nombreuses années. Atteinte d'une maladie auto-immune avec son cortège de douleurs, elle a réussi, grâce au régime du docteur Seignalet, à les supprimer totalement et à vivre normalement. Elle nous offre ici de succulentes recettes, faciles à réaliser, qu'elle a élaborées au jour le jour pour égayer sa table.


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Détails sur le produit

  • Broché: 160 pages
  • Editeur : Mercure Dauphinois (15 juillet 2004)
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 291382644X
  • ISBN-13: 978-2913826441
  • Dimensions du produit: 14 x 1,7 x 22 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.6 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (23 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 40.996 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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Commentaires en ligne

Commentaires client les plus utiles

57 internautes sur 61 ont trouvé ce commentaire utile  Par annep67 le 29 août 2006
Format: Broché
Un livre de cuisine où presque tout est à faire, (ce n'est pas toujours le cas). J'ai parcuru les pages et les recettes me plaisent beaucoup, J'ai essayé un "gâteau au chocolat" - il est délicieux et facile à faire. Je recommande ce livre aux personnes qui veulent manger autrement.
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9 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile  Par faby04 le 7 juin 2013
Format: Broché Achat vérifié
recettes faciles , bien expliquées. Je recommande ce livre a tous ceux qui ne veulent pas des recettes compliquées et permet de les réaliser sans se prendre la tête sur ce régime alimentaire.
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31 internautes sur 34 ont trouvé ce commentaire utile  Par Marie Helene Berger le 10 décembre 2009
Format: Broché Achat vérifié
J'ai été décue par ce livre. Les recettes sont trés basiques, ce sont pour la plupart des recettes que n'importe qui connaissant les ingrédients de base de la cuisine sans gluten ni laitage et sachant un minimum cuisiner peut se préparer au quotidien sans avoir besoin de l'aide d'un livre. J'en attendais plus.
Ca peut être utile seulement pour les gens qui ne cuisinent pas et doivent suivre ce type de régime alimentaire.
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22 internautes sur 24 ont trouvé ce commentaire utile  Par F. muriel le 21 mai 2009
Format: Broché Achat vérifié
Pratique ce petit libre de recettes sans gluten, et comme çà on peut varier les petits plats. Je conseile à tous ceux qui doivent manger sans gluten et qui au début sont un peu perdus comme moi je l'était. Au début on se dit mais on ne peux plus rien manger alors ? ben si, finalement il y a pas mal de choix ! et c'est rudement bon en plus.
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7 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile  Par Carlo73 le 26 avril 2013
Format: Broché Achat vérifié
très bon livre a conseiller pour le adepte du sans gluten et sans lait!! a tenir a porte de mains
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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile  Par caroline le 4 novembre 2012
Format: Broché Achat vérifié
je cherchais un livre simple expliquant les grandes lignes de Seignalet.
pas mal de recettes a essayer ,encore faut il trouvzer les produits (certains uniquement en magasin bio).
livre qui m'est très utile.
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par zouzou6cps le 7 novembre 2013
Format: Broché Achat vérifié
Excellent livre qui permet d'accompagner le livre du dr seignalet avec plus de facilité. Ce n'est pas facile de changer son alimentation ou sa manière de cuisiner alors ce livre est vraiment un plus pour varier ses repas. S'adresse aux personnes rigoureuse tout de même.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par Patricia le 4 mars 2012
Format: Broché
Ce livre donne beaucoup d'indications sur les aplicationns culinaires du régime du Dr Seignalet.Il reprend de manière plus claire et constructive ce dont nous avons besoin de savoir au quotidien.
Cependant j'ai un doute sur la fiabilité de certaines recettes par rapport au temps et températures de cuisson qui soient fidèles aux prescriptions du Dr Seignalet.
Livre pratique, clair, facile.
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