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Recettes végétariennes: équilibrées et saines [Relié]

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Description de l'ouvrage

5 mai 2010 Carnets de cuisine
101 recettes sans viande, ni poisson pour les végétariens, mais aussi ceux qui se soucient d’avoir une alimentation saine et équilibrée.
Soupes, salades, repas légers, pâtes, riz, et même desserts, tous les éléments sont là pour vous permettre de cuisiner au quotidien, et en toutes occasions, des repas variés et gourmands !

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Descriptions du produit

Extrait

Introduction

Manger végétarien, ce n'est pas simplement bannir de son alimentation viandes et poissons, et ne manger que des pousses de soja ou du tofu... Ce n'est pas non plus un mode d'alimentation réservé aux seuls végétariens purs et durs...

La cuisine végétarienne est bien plus que cela. C'est souvent une hygiène de vie. Elle est saine, équilibrée, variée et copieuse ! Elle s'adresse aussi bien aux végétariens qu'à ceux soucieux d'équilibrer leur alimentation de temps en temps.

Pensez à consommer des légumes et fruits de saison, des produits de qualité, cultivés sans engrais ni pesticides. Hors saison, préférez les légumes surgelés.

Toutes ces recettes sont simples et ont été testées à plusieurs reprises et leur succès est garanti. Alors n'hésitez pas à recevoir vos amis autour d'un plat végétarien simple comme le couscous au halloumi et aux herbes (recette page 80). Vous vous régalerez !

Bon appétit et à vos fourneaux !

Biographie de l'auteur

Notre partenaire chocomiss - Stylisme cuminaire : Blandine Boyer - Illustrations : Annalisa Papagna

Détails sur le produit

  • Relié: 216 pages
  • Editeur : Larousse (5 mai 2010)
  • Collection : Carnets de cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2035851793
  • ISBN-13: 978-2035851796
  • Dimensions du produit: 17 x 14,6 x 1,5 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.3 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (21 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 98.898 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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Commentaires en ligne 

Commentaires client les plus utiles
34 internautes sur 34 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 excellent ! 5 septembre 2011
Par Fred F. TOP 500 COMMENTATEURS
Format:Relié
Ce livre est excellent : 101 recettes variées (cuisine italienne, asiatique...) avec des ingrédients faciles à trouver, chose peu fréquente dans les livres de cuisine végétarienne. Chaque recette est accompagnée d'une photo pleine page. Le format est idéal, le papier de très bonne qualité. Très pratique également : un index qui liste toutes les recettes par ingrédient. Tout cela pour un prix modique, achat vivement recommandé !
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22 internautes sur 22 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Sympa et original 4 janvier 2012
Par Navis
Format:Relié
Petit livre sympa, original mais facile pour la cuisine de tous les jours.
Les recettes n'effraieront pas vos convives, car elles ne sont pas austères comme certains plats végé présentés dans des livres.
Enfin un bouquin végé pas monotone et facile d'accès pour les convertis ou les nouveaux qui souhaitent simplement se faire plaisir différemment !!
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21 internautes sur 22 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Excellent livre de recettes 24 juillet 2011
Format:Relié
Pour une cuisine quotidienne, voici un livre de recettes faciles à réaliser, variées et très bonnes, avec une image pour chaque recette, sur un papier de qualité, et tout ceci pour un prix tout petit !
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7 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 très chouette 18 mars 2013
Par sophie
Format:Relié|Achat vérifié
Tellement de recettes qui ont l'air délicieuses, on ne sait pas par laquelle commencer ...
Petit bémol, si ces recettes sont végétariennes, elles ne contiennent pas pour autant (à mon avis) les protéines végétales nécessaires à une alimentation végétarienne équilibrée.
Cela n'empêche pas que ce livre est très bien fait et les photos sont ... mmiaaaaaammmmmmm
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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 J'adore! 2 mai 2013
Par Loly66
Format:Relié
Très bon livre de recettes simples,rapides mais surtout succulentes !
Grâce a lui j'ai pu initier (un peu) mon mari aux plats végétariens,j'ai même eu la surprise un soir en rentrant du travail ,a mettre les pieds sous la table avec un plat extra tiré de ce livre,pr dire combien il interpelle avec ses belles photos et sa facilité de concocter un bon repas sans avoir a courir partout chercher des ingrédients atypiques comme l'on retrouve sans pas mal d'ouvrages végé......
Je conseille ce livre et surtout pr les nouveaux vegetarien comme moi!
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 SUPERBE 22 janvier 2013
Par Gutierrez
Format:Relié|Achat vérifié
Un livre très bien rédigé, les recettes sont toutes facile à faire avec surtout les indices caloriques qui est appréciable quand on veut en même temps se surveiller sur la ligne , les photos , les explications, les indications de calories avec glucides, lipides etc... un très bon livre que j'ai acheté en double , car ma fille est végétarienne est qui a fait presque toute les recettes qui sont très bonne et facile a faire.Rien a dire a part de le conseillez vous ne le regreterez pas ENFIN SUPERBE LIVRE
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8 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Satisfaite du produit 18 avril 2012
Par Laetitia
Format:Relié|Achat vérifié
Ce livre comporte beaucoup de recettes faciles à réaliser.
Il est pratique, il comprend un index par aliment et le nombre de calories est indiqué pour chaque recette.
Les plats sont classés par salades, plats principaux et desserts, ce qui offre un large choix.
J'ai pu remarquer qu'il contenait beaucoup de plats italiens ou orientaux. Ceci-dit, c'est une cuisine que j'apprécie.

Recommande vivement ce produit.
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10 internautes sur 12 ont trouvé ce commentaire utile 
3.0 étoiles sur 5 Recettes anglosaxonnes 10 avril 2012
Par Choup's
Format:Relié|Achat vérifié
Les recettes proposées sont plutôt anglosaxonnes et non françaises, de plus elles contiennent souvent du fromage.
Il y a beaucoup de recettes de pâtes et pas assez de nouveautés avec les légumes.
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Commentaires client les plus récents
5.0 étoiles sur 5 Nous adorons
Mes enfants me réclament certains plats (notamment des soupes)! Je trouve les recettes variées, peu chères et la plupart vraiment bonnes. Lire la suite
Publié il y a 6 mois par sophie paul-stefani
5.0 étoiles sur 5 Pratique
Simple d'utilisation / Bonnes idées / Pleins de menus différents...
Très satisfait de mon achat
Vous pouvez y aller les yeux fermés !!
Publié il y a 8 mois par Pierre
4.0 étoiles sur 5 recettes vegétariennes
parfait pour nous autres végétariens, ce livre nous offre des recettes faciles a réaliser et délicieuses je vous le conseille
Publié il y a 8 mois par Chantal Demange
5.0 étoiles sur 5 interessant
ce livre de cuisine végétarienne est trés bien fait et en plus les recettes sont assez simple et trés bonne laissez vous tenter ca vaut le coup
Publié il y a 8 mois par marynéla
5.0 étoiles sur 5 tres bonnes recettes faciles a realiser
très bonnes recettes faciles à réaliser. Les ingrédients sont faciles à trouver et ils vous donnent également des équivalences... Lire la suite
Publié il y a 9 mois par Christelle Martin
3.0 étoiles sur 5 Recettes sympa !
J'en ai fait plusieurs et c'est toujours réussi. gage de bon bouquin de cuisine. Recettes bien expliquées et assez "goutues".
Publié il y a 10 mois par Prof en visite
4.0 étoiles sur 5 bon livre de recettes
simple, concis, efficace, plein plein plein de recettes, et on évite les aliments qui n'existent que dans des magasins hyper spécialisés, ou alors ceux-ci sont... Lire la suite
Publié il y a 10 mois par Rouliette
4.0 étoiles sur 5 beau livre
très beau livre . les recettes sont simples et bien expliquées je l'utilise presque tous les jours. très bien illustré
Publié il y a 11 mois par lyneett
3.0 étoiles sur 5 Bien fait mais répétitif
Ce petit livre de recettes est très bien mis en page, agréable à lire mais les recettes sont répétitives souvent à base de pâtes... Lire la suite
Publié il y a 13 mois par julien KREMER
5.0 étoiles sur 5 Parfait pour bien débuter!
Des recettes simples et accessibles à tous, utilisant des ingrédients faciles à trouver dans n'importe quel supermarché! Lire la suite
Publié il y a 16 mois par sbam
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