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Recettes végétariennes [Broché]

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Description de l'ouvrage

18 avril 2012 Cuisine
Choisir sa recette en fonction du temps qu'on a pour la faire ! Vous aviez prévu de faire une bonne soupe de champignons, mais finalement vous êtes rentré trop tard à la maison ? Ce n'est pas grave, vous pouvez vous rabattre sur une omelette aux champignons, prête en 20 minutes ; et si vraiment il faut passer à table rapidement, les champignons sautés à la poêle feront très bien l'affaire, délicieux en 10 minutes ! 360 recettes végétariennes : pour l'apéro, des soupes et des salades, des plats complets, des recettes pour les jours de fête et des desserts.

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Détails sur le produit

  • Broché: 288 pages
  • Editeur : Marabout (18 avril 2012)
  • Collection : Cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2501077237
  • ISBN-13: 978-2501077231
  • Dimensions du produit: 20 x 16 x 2,2 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.6 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (16 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 36.303 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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Commentaires en ligne 

Commentaires client les plus utiles
13 internautes sur 13 ont trouvé ce commentaire utile 
1.0 étoiles sur 5 Déçue 17 mai 2013
Par Nana7
Format:Broché|Achat vérifié
Je m'étais fiée à tous ces commentaires positifs et bien non, je ne suis pas satisfaite...

- Les plats prêts en 10 minutes sont en fait une association de plusieurs produits tout prêt (il faut souvent avoir dans ses placards des tortillas toutes prêtes, de la sauce au bleu toute prête, soupe de lentilles toute prête, pesto tout prêt, guacamole toute prête...) En gros on passe plus de temps à acheter du tout prêt en supermarché qu'à cuisiner... mais bon c'est aussi le concept, se mettre à table en 10 minutes, c'est de la préparation, pas de la cuisine

- il y a beaucoup trop de salades à mon goût, au final tous les plats se ressemblent plus ou moins

- beaucoup trop de plats qui font casse croûte plutôt que vrai plat consistant

- le poivron revient trop souvent

- desserts sans intérêts, d'autant plus qu'il n'y a aucune originalité, 80% des desserts sont à base de fruits rouges

- les légumineuses ne sont pas assez utilisées

Les plus:
- des plats plutôt lights
- je n'en vois pas d'autres...

Bref, je suis plutôt déçue et si quelqu'un veut me le racheter... :)

Modification du commentaire: après avoir testé quelques recettes, exemple pour le crumble aux haricots blancs, aucun goût, je regrette encore plus...
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15 internautes sur 15 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Très bon livre 1 décembre 2012
Par Gamzé
Format:Broché
Je suis très agréablement surprise par ce livre.
- La présentation est simple et ludique : le sommaire est sous forme de vignettes photos qui permettent de visualiser rapidement le contenu, les photos sont belles.
- Contrairement à certains (bons) livres "végétarien", les ingrédients sont, le plus souvent, ceux de tous les jours (pas besoin d'aller en magasins spécialisés).
J'en ai racheté deux autres pour offrir à mes proches.
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11 internautes sur 11 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Plein de bonnes idées 11 février 2013
Par maudska
Format:Broché|Achat vérifié
Je ne suis pas végétarienne mais j'utilise ce livre pour me donner des idées pour cuisiner des légumes. Les recettes ne sont pas trop compliquées, pas besoin non plus de devoir se procurer des ingrédients bizzares qu'on utilisera plus jamais. Il fait vraiment partie depuis l'an dernier de mes deux livres que je prends le plus facilement en main pour m'inspirer.
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Superbes idées 4 janvier 2013
Par vebrunett
Format:Broché|Achat vérifié
De bonnes idées de plats et de légumes. Un très bon choix pour une cuisine légèrement différente et pleine de goût.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
Par Garfield
Format:Broché
Le livre est pratique et bien conçu ; les différents plats se repèrent facilement grâce aux vignettes. Les recettes sont bonnes et assez simples à réaliser.
Il est vrai que certains ingrédients ne sont pas très courants, mais généralement, ce n'est pas bien grave si on apporte quelques modifications à la recette en utilisant des produits plus courants.
Ce qui m'a davantage gênée, c'est que plus des 3/4 des recettes comportent du fromage, du beurre, des oeufs ou de la crème, donc pas terrible pour réduire son empreinte carbone et son cholestérol, et il n'est pas toujours aisé de les remplacer par des substituts végétaux. Je me sers tout de même régulièrement du livre.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
2.0 étoiles sur 5 Pas top 28 juin 2013
Par Michèle
Format:Broché|Achat vérifié
Déçue par le livre. Je ne lui trouve pas de grands intérêts.
La découpe en recettes de 10/20 ou 30 min n'apporte rien de particulier, au contraire impacte la lisibilité du livre
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6 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 LE livre de recettes pour les végétariens 1 novembre 2012
Par Liz
Format:Broché
Nous savons comme il est difficile de préparer des plats végétariens simples, variés et délicieux… Si vous cherchez LE livre pour les gourmands végétariens, vous l’avez trouvé !
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Petit livre sympa 6 avril 2013
Par Sauvion
Format:Broché|Achat vérifié
Livre bien présenté, le tri par temps de préparation est original. Un bon(et résonnable) investissement pour qui veut commencer à supprimer la viande de son alimentation
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Commentaires client les plus récents
1.0 étoiles sur 5 Recettes végétariennes? A revoir...
J'avais déjà acheté d'autres livres de cette collection et j'en étais plutôt satisfaite. Lire la suite
Publié il y a 23 jours par FannyBou
4.0 étoiles sur 5 Vraiment très bien
J'y pioche régulièrement des recettes faciles à faire et savoureuses. Un peu de planification est nécessaire pour avoir chez soi les épices et... Lire la suite
Publié il y a 6 mois par Severine137
4.0 étoiles sur 5 Très bien fait !
Ce livre est très bien pensé.
Il donne 3 recettes à chaque fois plus élaborée en fonction du temps que vous pouvez consacrer à faire... Lire la suite
Publié il y a 6 mois par Valentine Jasper
2.0 étoiles sur 5 compliqué
Si comme moi vous cherchez la simplicité, ce livre n'est pas pour vous.
Si comme moi, pour réaliser une seule recette, vous vous rendez compte que vous devez... Lire la suite
Publié il y a 15 mois par chds2
3.0 étoiles sur 5 Pour connaisseurs
Si vous savez ce que sont par exemple l'halloumi et les ciboules, pas de souci. Pour les autres, comme moi, beaucoup de recettes sont incompréhensibles puisqu'on ne sait pas... Lire la suite
Publié il y a 16 mois par Flo
5.0 étoiles sur 5 Pour ma "belle tante" ...
Offert à la tante de ma moitié , quand un végétarien offre ça à un couple de chasseurs , on le traite d'utopiste ?
Publié il y a 17 mois par Mathieu Watson
3.0 étoiles sur 5 bon début pour qq recettes
bon début pour qq recettes équilibrées, mais peu adapté à la cuisine du midi; mais cela donne des idées de menus
Publié il y a 17 mois par jr360
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