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Riad Monceau (Le) : La gastronomie marocaine en son palais [Relié]

Ludovic ANTOINE
5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)
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Description de l'ouvrage

1 mars 2012
Marrakech ! Le nom à lui seul fait rêver. Qui n'a en effet rêvé un jour posséder un riad à Marrakech ? La créatrice Isabelle Aubry et son mari, le photographe Ludovic Antoine, nous invitent ici à partager une aventure extraordinaire : la transformation d'une modeste maison du quartier Riad Zitoun, proche de la célèbre place Jemaa El Fna à Marrakech, en un établissement comptant aujourd'hui parmi les adresses les plus prestigieuses de la gastronomie marocaine et faisant référence dans le domaine de l'hôtellerie de charme : Le Riad Monceau. Architecture, art de vivre, décoration : 120 pages de photos pour découvrir l'un des plus beaux riads de Marrakech Gastronomie marocaine : 56 recettes de Rachida Sahnoune, chef du Riad Monceau. Un guide complet des grands vins du Maroc. www.riad-monceau.com

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Détails sur le produit

  • Relié: 282 pages
  • Editeur : La Croisée des Chemins (1 mars 2012)
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 9954103643
  • ISBN-13: 978-9954103647
  • Dimensions du produit: 28,4 x 23,8 x 3,4 cm
  • Moyenne des commentaires client : 5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 508.323 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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5.0 étoiles sur 5 Un superbe livre ! 1 mai 2013
Par OCEANE 1
Format:Relié|Achat vérifié
Je suis très contente de mon achat.La première partie concerne la présentation du Ria Monceau quand à la seconde,elle reprend des recettes de la cuisine marocaine représentant sa gastronomie.Les ingrédients reprises dans ses recettes sont faciles à trouver dans nos commerces.Les illustrations sont superbes,magnifiques sur du très beau papier glacé.
Il ne reste plus qu'à tester les recettes proposées.La commande avec amazon a été rapide et sans problème.
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5.0 étoiles sur 5 A déguster sans modération 28 juin 2012
Format:Relié
Voilà un ouvrage à la hauteur du lieu qu'il évoque, et des recettes que l'on peut y déguster ! De plus, c'est un bel investissement !
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