EUR 15,90
  • Tous les prix incluent la TVA.
Il ne reste plus que 4 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement).
Expédié et vendu par Amazon. Emballage cadeau disponible.
Quantité :1
Sénégal : Cuisine intime ... a été ajouté à votre Panier
Vous l'avez déjà ?
Repliez vers l'arrière Repliez vers l'avant
Ecoutez Lecture en cours... Interrompu   Vous écoutez un extrait de l'édition audio Audible
En savoir plus
Voir les 3 images

Sénégal : Cuisine intime et gourmande Broché – 7 mars 2014

4.5 étoiles sur 5 2 commentaires client

Voir les formats et éditions Masquer les autres formats et éditions
Prix Amazon
Neuf à partir de Occasion à partir de
Broché
"Veuillez réessayer"
EUR 15,90
EUR 15,90 EUR 32,00

nouveautés livres nouveautés livres


Offres spéciales et liens associés


Produits fréquemment achetés ensemble

  • Sénégal : Cuisine intime et gourmande
  • +
  • 15 contes du Sénégal
Prix total: EUR 20,60
Acheter les articles sélectionnés ensemble

Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Youssou N'Dour chante l'atmosphère, le rythme et la saveur de son enfance à Dakar. Il raconte les ambiances du marché, tes immuables rituels de la préparation du repas, entre femmes, la famille réunie autour du grand plat commun, le goût de ses recettes évocatrices de l'amour maternel... Youssou se souvient tandis que sa mère Sokhna, cette femme généreuse, pour qui les plus beaux moments de la vie sont ceux passés avec sa famille, nous livre son savoir-faire et ses recettes thieboudienne, yassa poulet, mafé, acras, tous les classiques d'une cuisine festive et populaire. Un savoureux voyage au coeur d'une cuisine sénégalaise authentique, d'une culture et de ses traditions.

Biographie de l'auteur

Rue 22, angle 31 : c'est là, dans le quartier populaire de la Médina, à Dakar, que tout a commencé pour Youssou N'Dour. Des années plus tard, "le petit prince de Dakar" a ouvert la musique sénégalaise au monde au travers de duos prestigieux avec Paul Simon, Peter Gabriel, Neneh Cherry et de concerts aux quatre coins de la planète. Mais c'est toujours à Dakar qu'il revient puiser sa force et son énergie, auprès de sa famille et de sa mère, Sokna. Isabelle Rozenbaum poursuit une recherche artistique en photographie ainsi qu'en vidéo sur l'identité et la dimension culturelle de l'"autre", notamment dans le monde culinaire et vinicole, mais aussi dans l'art contemporain et la littérature. Son travail, récompensé par le Prix Polaroid 2004 et par le FIPC en 2011, a donné lieu à de nombreuses publications aux éditions de La Martinière. Pour ce livre, elle a passé plusieurs semaines à Dakar auprès de Sokhna, la mère de Youssou N'Dour, la suivant dans ses errances à travers les marchés ou restant à côté des siens dans la cour de sa maison, où elle cuisine entourée des siens.

Aucun appareil Kindle n'est requis. Téléchargez l'une des applis Kindle gratuites et commencez à lire les livres Kindle sur votre smartphone, tablette ou ordinateur.

  • Apple
  • Android
  • Windows Phone
  • Android

Pour obtenir l'appli gratuite, saisissez votre adresse e-mail ou numéro de téléphone mobile.




Détails sur le produit


En savoir plus sur les auteurs

Découvrez des livres, informez-vous sur les écrivains, lisez des blogs d'auteurs et bien plus encore.

Quels sont les autres articles que les clients achètent après avoir regardé cet article?

Commentaires en ligne

4.5 étoiles sur 5
5 étoiles
1
4 étoiles
1
3 étoiles
0
2 étoiles
0
1 étoiles
0
Voir les deux commentaires client
Partagez votre opinion avec les autres clients

Meilleurs commentaires des clients

Format: Broché Achat vérifié
Un régal! Non seulement pour les papilles mais aussi pour les yeux. Les photos sont très belles. L'introduction est touchante et pour y avoir voyagé souvent, on retrouve dans ces pages le charme du Sénégal et de ses traditions. Les recettes simples et les produits sont repertoriés et expliqués dans une sorte de glossaire pour les novices.
Je recommande vivement ce livre qui n'est pas seulement un livre de cuisine mais aussi une invitation au voyage.
Remarque sur ce commentaire 3 sur 3 ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
Merci pour votre commentaire.
Désolé, nous n'avons pas réussi à enregistrer votre vote. Veuillez réessayer
Signaler un abus
Format: Broché Achat vérifié
@: Préface de Youssou N'Dour sur sa mère.....moment intense .De très belles photos. Les vrais plats typiques.Je ne vais pas tarder à me mettre à les cuisiner.......car je repars bientôt au Sénégal .
Remarque sur ce commentaire 2 sur 2 ont trouvé cela utile. Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
Merci pour votre commentaire.
Désolé, nous n'avons pas réussi à enregistrer votre vote. Veuillez réessayer
Signaler un abus


Commentaires

Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?