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Présentation de l'éditeur
Dans ce livre, l'un de nos plus éminents toxicologues révèle une réalité choquante et pourtant passée sous silence : nous sommes littéralement imbibés de polluants et de toxiques. Des dizaines de contaminants circulent dans notre sang. Année après année, ils s'accumulent dans notre corps et les mamans les transmettent même aux foetus !
Les responsables? Souvent d'anodins objets du quotidien : plastiques et résines alimentaires, peintures glycéro, détergents respirés à l école, parfums et cosmétiques, revêtements d'ustensiles culinaires, meubles traités aux retardateurs de flamme, insecticides ménagers, aspartame, mais aussi polluants industriels comme les PCB et les dioxines.
On nous dit que la fréquence des cancers, du diabète, de l'obésité, des maladies neurodégénératives, des problèmes de fertilité explose parce qu'on mange mal, on fume, on ne fait pas assez de sport. Jamais un mot sur la contamination silencieuse de l'homme par cette soupe chimique.
À travers son expérience de chercheur et d'expert, le Pr Jean-François Narbonne établit enfin la réalité des faits :
- Quels risques réels pour notre santé et celle de nos enfants ?
- Quelles mesures prendre au niveau politique ?
- Que peut-on faire à l'échelle individuelle ?
Au-delà des aspects scientifiques, ce livre aide à mieux cerner les véritables enjeux économiques, politiques et médiatiques des débats sur l'environnement. Pourquoi, par exemple, on agite la menace des incinérateurs aujourd'hui illusoire alors qu'on occulte celle, réelle, des plastifiants....
Les responsables? Souvent d'anodins objets du quotidien : plastiques et résines alimentaires, peintures glycéro, détergents respirés à l école, parfums et cosmétiques, revêtements d'ustensiles culinaires, meubles traités aux retardateurs de flamme, insecticides ménagers, aspartame, mais aussi polluants industriels comme les PCB et les dioxines.
On nous dit que la fréquence des cancers, du diabète, de l'obésité, des maladies neurodégénératives, des problèmes de fertilité explose parce qu'on mange mal, on fume, on ne fait pas assez de sport. Jamais un mot sur la contamination silencieuse de l'homme par cette soupe chimique.
À travers son expérience de chercheur et d'expert, le Pr Jean-François Narbonne établit enfin la réalité des faits :
- Quels risques réels pour notre santé et celle de nos enfants ?
- Quelles mesures prendre au niveau politique ?
- Que peut-on faire à l'échelle individuelle ?
Au-delà des aspects scientifiques, ce livre aide à mieux cerner les véritables enjeux économiques, politiques et médiatiques des débats sur l'environnement. Pourquoi, par exemple, on agite la menace des incinérateurs aujourd'hui illusoire alors qu'on occulte celle, réelle, des plastifiants....
Biographie de l'auteur
Jean-François Narbonne est professeur de toxicologie à l'université de Bordeaux 1. Il est également expert à l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa), à l'Agence française de sécurité de l'environnement et du travail (Afsset) ainsi que membre de plusieurs groupes de travail de l'UE et de l'ONU.
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7 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
A lire absolument,
Ce commentaire fait référence à cette édition : Sang pour sang toxique (Broché)
J'ai beaucoup apprécié ce livre du Pr Narbonne, qui est l'un de nos plus éminents toxicologues. C'est d'abord un constat : nous sommes imprégnés de dizaines de substances chimiques dont on connaît finalement peu de choses. Notre corps est la mémoire des imprégnations successives : les plus âgés d'entre nous renferment encore des insecticides pourtant interdits depuis 30 ans, les plus jeunes des composés bromés qui fleurissent un peu partout. Le Pr Narbonne fait la part des choses, entre vrais dangers, comme les phtalates (intégrés aux matières plastiques) dont personne ne parle et les dioxines des incinérateurs qui ne représentent plus la moindre menace mais sont agitées médiatiquement par ce qu'il appelle les "écotartuffes". Ce livre a son lot de surprises : j'ai appris que le diabète, l'obésité, ne sont pas nécessairement liés à ce que nous mangeons, mais probablement aussi à ces substances chimiques ! Le livre est un modèle de rigueur, avec des passages un peu techniques mais accessibles, et un appel à la vigilance de tous. Il y a même des conseils pour limiter son imprégnation et celle de ses enfants, à commencer par, dit-il, arrêter d'acheter des parfums et diffuseurs d'ambiance pour la maison ou la voiture! Voilà donc un livre bienvenu, au moment où toutes ces peurs liées à l'environnement émergent : il y a des raisons de s'inquiéter, certes, mais aussi des raisons de ne pas paniquer, par exemple sur la question des dioxines et PCB, en baisse constante depuis plusieurs décennies.
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile
3.0 étoiles sur 5
Des informations essentielles, mais un peu technique,
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : Sang pour sang toxique (Broché)
J'ai été un peu déçue par une importante partie centrale du livre, un peu trop orientée à mon goût vers les aspects techniques des enquêtes et des évaluations ; on sent le professionnalisme de cet expert rigoureux, probablement plus habitué des textes et rapports scientifiques que de la vulgarisation.Je regretté également le manque d'affirmation en fin de livre, sur la toxicité de certains produits et ses conséquences graves sur la santé ; on sent la précaution du discours du scientifique, qui reste toujours très mesuré même vis à vis de phénomènes flagrants et graves du point de vue de la santé publique. J'ai retenu des informations essentielles en début et fin de livre, sur les conséquences de l'omniprésence des produits chimiques de notre environnement. En résumé : le contenu ne correspond pas à la couverture, que, comme il est normal, les éditeurs rendent toujours particulièrement attractive. Donc, finalement, déception car je n'ai pas trouvé ce que je cherchais, et j'ai passé beaucoup de temps à lire des choses qui ne m'intéressaient pas. Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
9 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
Intéressant et surprenant !,
Par Claude B. "CB" (Paris, France) - Voir tous mes commentaires
Ce commentaire fait référence à cette édition : Sang pour sang toxique (Broché)
Voici un livre qui éclaire sur les vrais problèmes environnement et santé et dénonce les faux. Je l'ai acheté après avoir assisté à une conférence passionnante du Pr Narbonne lors de la 1ère journée de formation de LaNutrition.fr à Marseille. Tout d'abord, il dresse le bilan des 30 glorieuses qui correspond à un pic de pollution sans précédent dans l'histoire humaine (PCB, DDT, atrazine, dioxine...). La bonne nouvelle, c'est que le problème de cette pollution est totalement réglé aujourd'hui au niveau environnemental. La mauvaise nouvelle, c'est qu'il est loin d'être réglé pour les êtres humains. En effet, c'est maintenant que l'on en voit les conséquences sur la santé humaine (explosion des cancers, alzheimer, parkinson...). Tous ceux qui sont nés dans les années 70 portent les stigmates de ce pic de pollution (d'où le titre Sang pour sang toxique). S'il n'y a plus grand-chose à faire contre cette ancienne pollution (on ne peut que subir), en revanche nous pouvons prévenir les dégâts du cocktail de polluants modernes dans lequel nous baignons aujourd'hui. Bien plus inquiétants que le bisphénol A des biberons (pour Narbonne, ce problème c'est peanuts), les phtalates sont omniprésents dans notre quotidien (peintures, plastifiants...) et on les retrouve de manière inquiétante dans notre sang. Comment protéger notre santé ? A la fin du livre, Narbonne donne des conseils pratiques à mettre en oeuvre au quotidien.Je recommande donc la lecture de ce livre.
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