Produits fréquemment achetés ensemble
Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Une crème anglaise à la farine de chataîgne, des beignets de légumes à la farine de pois chiche, de la farine de riz pour le clafoutis... autant d'alternatives délicieuses pour oublier sans peine la farine de blé !
Valérie Cupillard vous propose des astuces et 130 recettes inédites pour innover agréablement en renforçant votre santé : utiliser des purées de légumes pour monter des soufflés, de la farine de lentilles pour les blinis, de la poudre d'amande pour réaliser un fond de tarte...
Valérie Cupillard vous propose des astuces et 130 recettes inédites pour innover agréablement en renforçant votre santé : utiliser des purées de légumes pour monter des soufflés, de la farine de lentilles pour les blinis, de la poudre d'amande pour réaliser un fond de tarte...
L'auteur vu par l'éditeur
Créatrice culinaire et auteur, primée au Gourmand World Cookbook Award, de très nombreux livres dont certains traduits en plusieurs langues, Valérie Cupillard, spécialiste des recettes sans gluten et sans produits laitiers, est la chef de file de la cuisine bio depuis plus de 15 ans. Proposant une cuisine enjouée, colorée et d'inspiration très personnelle, elle intervient aussi en tant que consultante auprès des Chefs, en France et à l'étranger, pour faire connaître cette nouvelle façon d'aborder l'art culinaire en privilégiant des ingrédients qui préservent à la fois la planète et notre santé...
Détails sur le produit
Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?
|
En savoir plus sur l'auteur
Découvrez des livres, informez-vous sur les écrivains, lisez des blogs d'auteurs et bien plus encore.
› Consultez la page Valérie Cupillard d'Amazon
› Consultez la page Valérie Cupillard d'Amazon
Mots-clés associés par les clients à ce produit(De quoi s'agit-il ?)Cliquez sur un mot-clé pour trouver les produits, discussions et clients qui y sont associés.
|
Vendre une version numérique de ce livre dans la boutique Kindle.
Si vous êtes un éditeur ou un auteur et que vous disposez des droits numériques sur un livre, vous pouvez vendre la version numérique du livre dans notre boutique Kindle.
En savoir plus
Quels sont les autres articles que les clients achètent après avoir regardé cet article?
Commentaires en ligne
Commentaires client les plus utiles
13 internautes sur 13 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
Mon avis sur ce premier ouvrage de Valerie Cuppilliard est très bon.
Il s'agit de recettes de base de la cuisine hypotoxique (sans laitages,sans gluten).
Il permet de facilement remplacer un certain nombre de produits courants devenus interdits.
La seule chose regrettable est l'absence de photos, cela aurait été agréable d'avoir une idée visuelle du résultat, de l'aspect à obtenir.
Je le conseille vivement comme premier achat de livre de recettes sans gluten et sans laitages; ensuite orientez-vous vers les ouvrages plus spécialisés de l'auteur.
Pour vous donnez une idée de ses créations, visitez son blog :
http://www.biogourmand.info/
Merci à elle pour son travail.
Il s'agit de recettes de base de la cuisine hypotoxique (sans laitages,sans gluten).
Il permet de facilement remplacer un certain nombre de produits courants devenus interdits.
La seule chose regrettable est l'absence de photos, cela aurait été agréable d'avoir une idée visuelle du résultat, de l'aspect à obtenir.
Je le conseille vivement comme premier achat de livre de recettes sans gluten et sans laitages; ensuite orientez-vous vers les ouvrages plus spécialisés de l'auteur.
Pour vous donnez une idée de ses créations, visitez son blog :
http://www.biogourmand.info/
Merci à elle pour son travail.
80 internautes sur 88 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
ce livre a été le premier que j'ai acheté lorsque l'on a découvert l'intolérence de ma fille. Ce n'est pas un livre qui doit servir de premier achat concernant l'intolérance au gluten, car l'on est vite découragé par tous les nouveaux produits, il est nécéssaire de fréquenter les boutiques bios pour se procurer la plupart des aliments. Au début j'ai donc trouvé cet achat inutile. Avec le recul, je trouve que c'est un excellent bouquin, car j'y ai appris à cuisiner avec des aliments nouveaux, et cela m'a permis de me familiariser avec les boutiques bios. Je le conseille à des personnes qui ont déjà la pratique du régime sans gluten.
6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
Valérie Cupillard a l'art de proposer des associations toutes simples mais goûteuses qui permettent de se régaler sans gluten. Recettes orientées végétariennes, donc pas pour les amateurs de viande, mais Génialissime. Donner envie de se mettre aux fourneaux dès que l'on se plonge dans le livre. A recommander fortement.
Commentaires client les plus récents
donne envie de cuisiner meme sans gluten!
C'est un livre complet qui permet d'après nos ingrédients (sans gluten )d'avoir accès à différentes recettes , et de faire connaissance avec... Lire la suite
Publié il y a 3 mois par J. DAROUX
Un livre cuisine très renouvellant
Si on a envie de changer ses habitudes et de savoir comment on peu remplacer beurre, crème, mayonaise, farine de blé par d'autre produits végétaux,... Lire la suite
Publié il y a 3 mois par Brénazet
RECETTES CEREALIERES
UN PETIT LIVRE DE VALERIE CUPILLARD sans gluten, intéressant, avec de nombreuses possibilités d'inovation culinaire renforçant notre santé; Dommage qu'il n'y... Lire la suite
Publié il y a 3 mois par maiwe
pour toute la famille
Voilà enfin un livre qui a été utilisé par mon compagnon pour me faire des petits desserts, surprises fort agréables quand on est privé de... Lire la suite
Publié il y a 9 mois par P.O
Une bonne base
Mon premier livre de recettes sans gluten et sans lait!
Une bonne découverte de recettes de "base" : les recettes sont classées par ingrédients... Lire la suite
Une bonne découverte de recettes de "base" : les recettes sont classées par ingrédients... Lire la suite
Publié il y a 14 mois par CB
excellent
Nous adorons ce livre !
des recettes originales !
alliant des matières premières que nous n'utilisons pas forcemment !
excellent !
des recettes originales !
alliant des matières premières que nous n'utilisons pas forcemment !
excellent !
Publié il y a 16 mois par Dubois
déçu au départ mais un très bon achat
Mangez sans gluten n'est pas un choix pour moi, c'est une décision de santé pour parer à une maladie... Lire la suite
Publié il y a 16 mois par Nossar
Très bon livre
Pour moi, la découverte d'un livre de recettes écrit par Valérie Cupillard est toujours une source d'intérêt
Même quand on n'est pas... Lire la suite
Même quand on n'est pas... Lire la suite
Publié il y a 18 mois par Rulliere Christian
Déçue
Après lecture intégrale, assez déçue.
Les recettes sont classées par ingrédient principal, pas par thèmes (entrées, plats,... Lire la suite
Les recettes sont classées par ingrédient principal, pas par thèmes (entrées, plats,... Lire la suite
Publié il y a 19 mois par Prudence
parfaiat
livre très clair et très didactique
parfait pour débuter un régime sans gluten
après avoir essayer quelques recettes
j'ai pu en... Lire la suite
parfait pour débuter un régime sans gluten
après avoir essayer quelques recettes
j'ai pu en... Lire la suite
Publié il y a 20 mois par guillemette
Listmania!
|
|
Rechercher des articles similaires par rubrique
Rechercher des articles similaires par thème
Commentaires
Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?
|
