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Sauces a Salades (les) N.59 Broché – 15 juin 2009


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Détails sur le produit

  • Broché
  • Editeur : Jouvence (15 juin 2009)
  • Collection : CLIN D'OEIL
  • ISBN-10: 2889050122
  • ISBN-13: 978-2889050123
  • Dimensions du produit: 0,3 x 13,9 x 21,1 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.5 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (6 commentaires client)
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En savoir plus sur l'auteur

Concilier alimentation saine et plaisir des sens est depuis toujours le credo de Valérie Cupillard. Créatrice culinaire, elle est l'auteur de nombreux livres dont certains sont traduits en plusieurs langues et primés aux Gourmand World Cookbook Awards.
Elle partage avec enthousiasme sa passion pour la cuisine bio en élaborant des recettes qui permettent de découvrir de nouvelles harmonies gourmandes.

Chef de file d'un nouvel art culinaire qui préserve à la fois notre planète et notre santé, Valérie Cupillard intervient régulièrement en France et à l'étranger en qualité de consultante.

Valérie Cupillard cuisine les produits de l'agriculture biologique depuis déjà 20 ans et accompagne ses lecteurs à travers son blog à succès www.biogourmand.info


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7 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile  Par Henry Veronique le 29 novembre 2010
Format: Broché
Bonjour à tous,

Pour ceux qui commence dans la cuisine, je pense que c'est un bon achat
et pas chère, car on peut dire que c'est plein de bonnes idées
pour agrémenter vos salades, et leur donner un goût inoubliable.

Il est pratique par son format, et par les conseilles mais
par contre pour moi je connaissais déjà les recettes donc il est devenu obsolète.

Je l'ai donné à ma mère qui l'utilise régulièrement,
et pourtant elle aime pas cuisiné hihihi.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par alicia barra le 11 février 2013
Format: Broché Achat vérifié
Valérie Cupillard m'épate avec cette simplicité, elle a une facilité de création extraordinaire et enthousiaste!!!
très bien pour désacraliser la cuisine (des gds chefs!!!!) mais tout aussi "grande" et familiale, accessible à tous.
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14 internautes sur 19 ont trouvé ce commentaire utile  Par Trinity TOP 1000 COMMENTATEURS le 7 septembre 2009
Format: Broché Achat vérifié
Les recettes des sauces utilisent des ingrédients comme les purées d'oléagineux, le lait de coco, du curcuma, des huiles essentielles (citron), du jus d'umé (??), du sirop de pommes, du tamari, du tahin ... Enfin, si vous êtes familiarisés avec de genre d'ingrédients, ce petit livret vous satisfera peut-être ...
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