Saumon � la carte [Reli�]

Maxine Clark (Auteur)

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Pour un dîner entre amis ou un repas en famille, l'idéal c'est le saumon ! Voici de délicieuses recettes qui vont changer votre façon de goûter ce poisson. Avec de la mozzarella, des épices, en croûte de sel ou en pochettes surprises, le saumon trouvera une place de choix dans vos assiettes !
Faites-vous plaisir... en plus, le saumon c'est bon pour la santé.

Biographie de l'auteur

Maxine Clark est écossaise, originaire des rives du Tay, une légendaire rivière à saumon. Issue d'une famille de pêcheurs, Maxine est la reine de la pêche à la mouche et connaît aussi évidemment les meilleures façons d'accommoder ce beau poisson. Auteur culinaire et styliste pour la presse écrite et la télévision, elle apporte son savoir-faire à de nombreuses rubriques.
William Lingwood est l'un des photographes les plus célèbres de Grande-Bretagne.

D�tails sur le produit

Reli�: 64 pages
Editeur�: Marabout (10 septembre 2002)
Collection : C�t� Cuisine
Langue : Fran�ais
ISBN-10: 2501037111
ISBN-13: 978-2501037112

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Commentaires client les plus utiles

5.0 �toiles sur 5 Un voyage saumonesque, 2 d�cembre 2002

Par Un client

Ce commentaire fait r�f�rence � cette �dition : Saumon � la carte (Reli�)

Ce livre de recettes porte bien son nom, puisqu'il nous emmène du Japon à l'Ecosse en passant par la Russie et la Norvège. Les plats présentés sont très originaux et simples, le saumon y reste roi, les photographies sont plus qu'appétissantes.

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