Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Personnalité truculente, Radu Anton Roman a la notoriété en Roumanie d’un Jean-Pierre Coffe ou d’une Maïté en France. Ecrivain, il a publié aux Editions Noir sur Blanc Des Poissons sur le sable. Des mets, des vins et des traditions de Roumanie. Une promenade gourmande à travers les provinces de Roumanie, parfumée à l’aneth et grisée de « tzouica ».
Radu Anton Roman nous fait partager avec humour les « aventures » de ses plats. Notes ethnologiques et anecdotes personnelles donnent du piquant à ce qui est bien plus qu’un classique livre de cuisine. C’est aussi une excellente introduction à la culture populaire roumaine et à ses secrets.
Radu Anton Roman nous fait partager avec humour les « aventures » de ses plats. Notes ethnologiques et anecdotes personnelles donnent du piquant à ce qui est bien plus qu’un classique livre de cuisine. C’est aussi une excellente introduction à la culture populaire roumaine et à ses secrets.
Biographie de l'auteur
Radu Anton Roman est né en 1948 à Fàgàras, en plein cœur de la Roumanie. Diplômé de la faculté de journalisme de Bucarest, il a mené une vie aventureuse dès l'adolescence, et exercé des métiers aussi nombreux que variés. Depuis 2000, il réalise et présente sur ProTV l'émission " La cuisine de Radu ", dont le succès est remarquable. Il a publié en 1997 un roman, Des poissons sur le sable, aux mêmes éditions.
Détails sur le produit
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Commentaires en ligne
Commentaires client les plus utiles
4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile
Format:Broché
Pour ceux qui aiment la Roumanie ce livre de recettes est très intéressant car il est composé d'une façon assez originale. L'auteur, au fur et à mesure des recettes, parcours les régions de Roumanie et ses spécialités locales, tout en y ajoutant un petit commentaire perso. Les recettes sont simples à effectuer, biensûr il faut connaître et aimer cette cuisine. Même si vous ne connaissez pas la cuisine Roumaine ce livre est parfait pour vous faire voyager et vous faire goûter toutes les spécialités Roumaines.
Listmania!
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