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Sherry (Anglais) Relié – 10 mai 1982

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Présentation de l'éditeur

This is the fifth, fully revised and updated edition of Sherry, first published in 1961. It explores the fascinating, turbulent history of the sherry region and details its wine production-from the planting of vines in the south of Andalusia and the complex stages of fermentation, ageing, and blending, to the moment it leaves the bottle. Included are details of the traditional family names and new boutique bodegas. --Ce texte fait référence à une édition épuisée ou non disponible de ce titre.

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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
Sherry Made Whole 25 août 2008
Par Sean F. Diggins - Publié sur
Format: Relié
In this latest version, Julien Jeffs has written a full and rich account of an ancient and renowned wine for wine professionals and admirers alike. Jeffs crisply and wryly tells the story of sherry and its origins, production and technical analyisis from grapes to finished product, detailed information on contemporary shipping bodegas and the colorfully vast history of the events and people involved in making this wine into one of the most delightful, famous and far reaching beverages the world has ever known.
3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
In depth about Sherry 23 mars 2008
Par Christopher Barrett - Publié sur
Format: Relié Achat vérifié
If you REALLY want to know about sherry then purchase this. Sherry is difficult to learn about due to the variety of styles and this text really makes it easy.
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
Good Value 30 juillet 2011
Par viniferareader - Publié sur
Format: Broché Achat vérifié
Things have changed a lot since this book was published and are worth looking into, but as a historical primer on Jerez, Sanlucar and Puerto del Santa Maria, the older editions of this now seminal work are more than satisfactory.
1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile 
Best Wine Book 15 septembre 2013
Par Fries - Publié sur
Format: Broché
This is probably the best Wine book I have ever read. Fun to read. In depth on pretty much everything whether it is history, funny anecdotes or the specific methods formerly and currently used for tilling the soil in the off seasons.
Still a classic 2 octobre 2013
Par Tufi Neder Meyer - Publié sur
Format: Format Kindle Achat vérifié
The Sherry industry changes quickly, so that the number of years since the last edition of this book was published is perhaps a significant bias. Notwithstanding this, the book remains a classic: very well-written, informative, detailed and witty. It goes on being mandatory on the shelves of any Sherry lover. It is available only in the Kindle edition, though.
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