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Slunch Broché – 19 juin 2008


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Descriptions du produit

Extrait

Introduction :

«Slunch» ou le goûter du dimanche

Quel bonheur d'inviter sa famille ou ses amis à la maison pour partager un dîner à la bonne franquette en semaine, un dîner un brin plus chic le week-end, ou un déjeuner au soleil, c'est encore mieux. Je ne m'en lasse pas ! Le choix du menu, les courses, la cuisine, la décoration de la table sont autant d'étapes que j'aime soigner. Toutefois, il m'arrive de souhaiter recevoir de manière plus informelle.

Le dimanche après-midi est parfait pour cela. Après la sieste des enfants, voire celle des adultes, la maison, auparavant étrangement calme, s'éveille tout doucement. C'est l'heure de déballer mets sucrés et salés, préparés tranquillement le matin même ou la veille, pour le goûter du dimanche qui va regrouper gourmands et gourmandes, petits et grands autour d'une table, d'une table basse, d'un buffet, etc.

Boissons froides et fruitées pour les uns, boissons chaudes et réconfortantes pour les autres, du sucré, du salé : on pioche, on tartine, on discute, alors que le temps glisse tout doucement. La soirée du dimanche est entamée, les estomacs sont repus et la semaine peut commencer sous de bons auspices.

Ce goûter du dimanche qui débute vers 16 heures et qui se prolonge jusqu'au soir a été baptisé il y a quelques années «slunch» par une poignée de journalistes français. Un peu à l'image du «brunch» anglo-saxon (largement exporté dans le reste du monde) qui est une contraction de «breakfast» (petit déjeuner) et de «lunch» (déjeuner), «slunch» serait la contraction de «supper» (dîner) et de «lunch» (déjeuner). Ne cherchez pas l'équivalent chez nos amis britanniques qui sont restés fidèles à leur «tea time» ou leur «high tea», ni chez nos amis américains fidèles au «snack».
Le «slunch» semble trouver ses racines plutôt en France comme un prolongement de nos goûters d'enfance.

Vous trouverez dans cet ouvrage 52 recettes simples et rapides à réaliser. J'ai le plus souvent joué sur le duo salé-sucré en proposant par exemple des madeleines sucrées ou salées, des sablés salés, des cakes sucrés ou salés, des beurres parfumés sucrés ou salés, des crêpes salées et sucrées, sans oublier les fruits frais, un gâteau sans farine pour les allergiques au gluten et des boissons froides ou chaudes pour accompagner toutes ces gourmandises.

Régalez-vous et passez un excellent dimanche !

Biographie de l'auteur

Pascale Weeks est l'auteur de C'est moi qui l'ai fait !, l'un des blogs culinaires parmi les plus lus en France. Elle a déjà publié le Petit Livre de Cookies, Muffins & Co, et Cadeaux gourmands dans la collection " Toquades " de First.



Détails sur le produit

  • Broché: 88 pages
  • Editeur : Editions First (19 juin 2008)
  • Collection : TOQUADES
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2754008470
  • ISBN-13: 978-2754008471
  • Dimensions du produit: 20 x 1 x 20 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.6 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (5 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 357.904 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
  •  Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?


En savoir plus sur l'auteur

Pascale Weeks, passionnée de cuisine, partage depuis 9 ans ses meilleures recettes, ses trucs et ses coups de cœur avec d'autres passionnés, à travers un blog de cuisine appelé « C'est moi qui l'ai fait ! ». Elle a également écrit 6 livres de cuisine aux éditions First et collabore avec des marques pour la création de recettes.

Sa cuisine est simple et gourmande avec une touche d'originalité liée à sa grande curiosité.

Ce qu'elle aime le plus, c'est donner aux autres l'envie de cuisiner, qu'ils soient débutants ou non.

En plus de son blog, de ses livres et de la création de recettes, Pascale anime des ateliers ou des démonstrations culinaires, excellent moyen de partage.

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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par Mademoiselle_aude le 16 février 2012
Format: Broché Achat vérifié
Il y a peu de livre de cuisine dans ma bibliothèque où je suis sûre d'avoir un résultat parfait quoi qu'il arrive. Les recettes ont toutes été testées par l'auteur on sent que ce n'est pas juste de "l'écrit", ça change de certains ouvrages où les recettes sont totalement irréalisables pour les novices ou fantaisistes. Un livre adapté à toutes et tous qui est de plus très agréable à feuilleter.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par frede le 16 avril 2013
Format: Broché Achat vérifié
comme tous les livres de pascale weeks j'adore. bien presenté, plein d'idées, et recettes inratables. enfin je suis fan de pascale weeks .
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5 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile  Par Charles Delvaux le 9 septembre 2009
Format: Broché Achat vérifié
J'adore cette française dont la cuisine est savoureusement parfumée par la source anglaise de sa belle-maman. Spontanéité, franchise, ouverture vers l'autre, tous ses livres et son blog "C'est moi qui l'ai fait" sont d'une fraicheur remarquable. Si vous ne cuisinez pas, ses recettes vous donneront envie de vous y mettre!
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6 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile  Par Vanbremeersch le 8 septembre 2008
Format: Broché
Slunch, goûter-dîner, dîner suisse... Tellement de termes pour ce repas du dimanche soir les enfants adorent.. et les parents aussi. Avec sa gourmandise et sa pédagogie habituelles, Scally nous offre des recettes toutes aussi tentantes les unes que les autres. On se régale !
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Par Sophieleb le 9 septembre 2014
Format: Broché
Plein de recette quand on veut recevoir en fin de journée en combinant le goûter et l'apéro dînatoire.... se réunir en famille ou entre amis autour de gourmandises salées, sucrées ainsi qu'autour de boissons....
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