EUR 27,81
  • Tous les prix incluent la TVA.
Il ne reste plus que 7 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement).
Expédié et vendu par Amazon.
Emballage cadeau disponible.
Quantité :1
Smashing Plates: Greek Fl... a été ajouté à votre Panier
Amazon rachète votre
article EUR 4,67 en chèque-cadeau.
Vous l'avez déjà ?
Repliez vers l'arrière Repliez vers l'avant
Ecoutez Lecture en cours... Interrompu   Vous écoutez un extrait de l'édition audio Audible
En savoir plus
Voir les 3 images

Smashing Plates: Greek Flavors Redefined (Anglais) Relié – 1 avril 2014


Voir les formats et éditions Masquer les autres formats et éditions
Prix Amazon Neuf à partir de Occasion à partir de
Relié
"Veuillez réessayer"
EUR 27,81
EUR 21,51 EUR 54,02
EUR 27,81 Livraison à EUR 0,01. Il ne reste plus que 7 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement). Expédié et vendu par Amazon. Emballage cadeau disponible.


Vendez cet article - Prix de rachat jusqu'à EUR 4,67
Vendez Smashing Plates: Greek Flavors Redefined contre un chèque-cadeau d'une valeur pouvant aller jusqu'à EUR 4,67, que vous pourrez ensuite utiliser sur tout le site Amazon.fr. Les valeurs de rachat peuvent varier (voir les critères d'éligibilité des produits). En savoir plus sur notre programme de reprise Amazon Rachète.

Détails sur le produit


Dans ce livre (En savoir plus)
Parcourir les pages échantillon
Couverture | Copyright | Table des matières | Extrait | Index | Quatrième de couverture
Rechercher dans ce livre:

Commentaires en ligne

Il n'y a pas encore de commentaires clients sur Amazon.fr
5 étoiles
4 étoiles
3 étoiles
2 étoiles
1 étoiles

Commentaires client les plus utiles sur Amazon.com (beta)

Amazon.com: 3 commentaires
15 internautes sur 16 ont trouvé ce commentaire utile 
If you love mediterrean flavors this is a must have book 8 mai 2014
Par Angela Adu-Badu - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
As a 100% Greek I am not easily impressed with other's recipes. After all, my recipes have been passed down for generations and yet this cookbook has recipes that not only impressed me, but have me hooked. Making Moussaka in a tomato SHEAR GENIUS and it tastes phenomenal and talk about a healthier take on a traditionally heavy meal. If you are only going to buy one ethnic cookbook this year, it should be this one.
7 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile 
Childhood memories, lots of vegetables, shared meals and Free-style interpretation 16 juillet 2014
Par Black Sheep & Lorax - Publié sur Amazon.com
Format: Relié
You will love this book if you enjoy (1) cooking with vegetables, (2) cooking with creative interpretation, rather than following a safe recipe. This book is not a compilation of traditional Greek recipes.
-
'Smashing Plates' is autobiographical. The book the author's exploration of her forgotten Cyprian heritage; it is also a self-portrait of herself as a cook - she loves vegetables, shared meals and reinterpretation of traditional dishes. These themes make up the character and identity of this cookbook.
While the book has both great meat dishes (a scallop/sausage/watermelon combination!, moussaka tomatoes etc.) and vegetable dishes (carrot keftedes, gigantes plaki etc), the author's love for vegetables is visible. The dishes are light and flavorful - make sure to use the freshest ingredients to do them justice.
The author uses the book as a platform to invite the reader into her culinary world. She has organized the book to encourage shared meals. She also guides the reader to reinterpret her already interpreted dishes - 'Smashing Plates' is peppered with hints like "Omit kefalotyri and add 1/3 cups of feta and 2 Tbsps of grated onion". Her footsteps are traced, so following her extemporaneous creativity is easier.

Overall, the book is beautiful, well-written and well-organized. The author's voice comes through the recipes and endows the book with great pathos. I am happy to give it 4/5 stars.
I reserve five stars because the author's philosophy and personality could be more substantially developed, as in 'Manresa' by Kinch or 'Faviken' by Nilsson, where reflective essays take the reader by force to consider food in a new way. But that'd be asking for a lot.
0 internautes sur 18 ont trouvé ce commentaire utile 
Three Stars 1 janvier 2015
Par Joan Brenner - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
gave as a gift
Ces commentaires ont-ils été utiles ? Dites-le-nous


Commentaires

Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?