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Description
Solution macarons... ... ou le macaron pas à pas en 21 recettes ! Aussi délicieux que raffiné, le macaron se mérite et se laisse apprivoiser avec quelques gestes appliqués. Gourmande et perfectionniste, Mercotte propose de vous guider pas à pas dans la réalisation de cette friandise. Trucs et astuces, analyse des échecs, choix des produits et du matériel, toutes les étapes sont ici simplement expliquées pour optimiser sa réussite. Une approche pédagogique, un soupçon de gourmandise et une pincée de persévérance : avec Mercotte, le macaron est à la portée de tous ! Photographies - Sigrid Verbert --Extrait
Présentation de l'éditeur
Solution macarons est le livre du pas à pas du macaron. Trucs et astuces, analyse des échecs, choix des produits et du matériel : en 21 recettes, toutes les étapes sont ici simplement expliquées pour optimiser sa réussite. Une approche pédagogique, un soupçon de gourmandise et une pincée de persévérance : avec Mercotte, le macaron est à la portée de tous ! www.solution-macarons.com www.mercotte.fr
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20 internautes sur 21 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
une mine d'or !,
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : Solution macarons (Broché)
Cet ouvrage est une mine d'or, une véritable référence pour tous ceux qui souhaitent se lancer dans la réalisation de macarons.Grâce à Solution Macarons, j'ai enfin réussi mes macarons ! Les explications sont très précises et les conseils judicieux. Vraiment un bon achat ! Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
Livre indispensable,
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : Solution macarons (Broché)
Livre indispensable quand on veut se lancer dans l'aventure "Macarons"; Mercotte blogeuse célébre, nous livre ses trucs et astuces pour réussir.Beau petit livre, recettes originales, excellent rapport qualité/prix. A recommander! Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
7 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
explications réussies,
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : Solution macarons (Broché)
Ce petit livre a l'air mine de rien et l'on peut penser que c'est un ouvrage de plus sur les macarons ....mais il a su attirer mon attention par les explications claires et précises sur la réalisation de ces petites coques lisses et colorées.Plusieurs pages qui nous donnent des pistes sur les erreurs commissent et à ne pas refaire lors de la réalisation de cette pâtisserie si capricieuse!!! Le plus des recettes sympas et originales. A adopter dans sa bibliothèque!!! Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
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