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Soupes du jour Relié – 4 février 2009


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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Anne-Catherine Bley travaillait dans le marketing jusqu'au jour où elle a eu envie de se lancer dans la restauration. S'inspirant des modèles américains et londoniens, elle crée le premier Bar à soupes à Paris en février 2000.


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Détails sur le produit

  • Relié: 70 pages
  • Editeur : Marabout (4 février 2009)
  • Collection : Petits Plats
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2501060105
  • ISBN-13: 978-2501060103
  • Dimensions du produit: 19,5 x 1,2 x 19,5 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.4 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (16 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 120.173 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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7 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile  Par Marcon sur 4 décembre 2009
Format: Relié
Faire d'un plat d'hiver classique et un peu routinier un délice pour les papilles ! Franchement depuis que j'ai acheté ce bouquin, les diners entre amis commencent tous par une soupe étonnante (chou fleur au bleu d'Auvergne, ou potimaron lait de coco, lentilles-citron...) pour le plus grand plaisir des convives... J'en ai commandé 3 depuis, un cadeau qui fait toujours plaisir ;-)
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par BACHÉ sur 4 novembre 2010
Format: Relié
Petit livre, mais j'ai aimé les déclinaisons à partir de chaque soupe. Une recette : 4 autres recettes à partir de la recette base. Très varié et pour tous les gouts.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par couturier sur 5 octobre 2012
Format: Relié Achat vérifié
Venant d' acquiérir un blender chauffant, je me suis acheté ce livre et il est super, j' ai déja fait 2 soupes et elles étaient excellentes , je compte toutes les essayés !!
Les images sont belles et donnent envie d essayer les soupes

Bon appétit
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par Hortevin sur 15 avril 2012
Format: Relié Achat vérifié
Après avoir testé plusieurs recettes de ce livre, on ne peut dire que ce livre est une excellente référence dans ce domaine.
Cependant, on peut reprocher que le nombre de recettes est relativement faible.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par Lacardouille VOIX VINE sur 19 mars 2012
Format: Relié Achat vérifié
Si le principe de la soupe reste toujours le même, il n'en reste pas moins qu'on n'a pas toujours les idées pour faire des mélanges ou rajouter des choses dedans!! Ce petit livre très abordable vous ouvre des perspectives. Une fois qu'on a fait quelques recettes, on se lance à faire ses propres créations en mélangeant certaines épices, en mettant des fromages différents, en allant rechercher d'autres légumes et en les combinant.
Je m'en suis servie beaucoup beaucoup cet hiver, et je pense l'offrir au prochain automne à des amies, quoiqu'il y ait dedans quelques soupes froides pour cet été!
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Format: Relié Achat vérifié
Ce livre revisite les soupes, et propose des mélanges très originaux dans le choix de saveurs et épices.

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Plein de bonnes recettes de soupes pas compliquées, avec peu d'ingrédients que l'on a facilement dans son frigo. De plus les variantes à partir d'une même soupe donnent des recettes sympas à partir d'une même base.
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Format: Relié Achat vérifié
J'ai offert ce livre à ma belle-fille qui adore cuisiner mais n'a pas beaucoup de temps. En moins d'une semaine elle a déjà essayé une recette et l'a trouvée facile à réaliser et délicieuse.
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