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Concilier alimentation saine et plaisir des sens est depuis toujours le credo de Valérie Cupillard. Créatrice culinaire, elle est l'auteur de nombreux livres dont certains sont traduits en plusieurs langues et primés aux Gourmand World Cookbook Awards.
Elle partage avec enthousiasme sa passion pour la cuisine bio en élaborant des recettes qui permettent de découvrir de nouvelles harmonies gourmandes.

Chef de file d'un nouvel art culinaire qui préserve à la fois notre planète et notre santé, Valérie Cupillard intervient régulièrement en France et à l'étranger en qualité de consultante.

Valérie Cupillard cuisine les produits de l'agriculture biologique depuis déjà 20 ans et accompagne ses lecteurs à travers son blog à succès www.biogourmand.info

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