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Spécial Pomme de terre Broché – 5 janvier 2011


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Broché, 5 janvier 2011
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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

En collaboration avec Anny Blatt, ce livre regroupe les plus beaux modèles des dix dernières années de ce célèbre lainier français.


Détails sur le produit

  • Broché: 120 pages
  • Editeur : Marabout (5 janvier 2011)
  • Collection : Cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2501069765
  • ISBN-13: 978-2501069762
  • Dimensions du produit: 27,8 x 1 x 19,5 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.1 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (10 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 160.402 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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Commentaires en ligne

4.1 étoiles sur 5

Commentaires client les plus utiles

7 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile  Par matteo le 24 décembre 2011
Achat vérifié
Pas spécialement amateur de pommes de terre, j'ai pris ce livre de recettes pour varier les façons de déguster ce produit (en dehors des traditionnelles frites, des gratins et de la purée). Je me suis régalé à plusieurs reprises, et j'ai pris un grand plaisir à préparer les recettes simples et savoureuses proposées par le recueil. Très intéressant !
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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile  Par Agnes Agbessi le 23 février 2013
C'est un très bon livre sur les recettes de pommes de terre. Toutes les recettes que j'ai faites ont été réussies et appréciées : les gratins (pommes de terre Byron, excellentes pommes de terre gratinées au romarin et au fromage, pommes de terre Anna, etc.), les pommes de terre sautées (par exemple à la lyonnaise, un délice !), les purées (pommes duchesses, si présentables !), les galettes et croquettes, les frites, chips et röstis, mais aussi des plats du monde entier à base de pommes de terre. Bref, vous pourrez en manger tous les jours si vous le souhaitez sans vous lasser ! Vous pouvez acheter ce livre les yeux fermés...
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9 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile  Par so60520 le 10 février 2011
Ce livre sur la pomme de terre propose un classement par type de préparation (frites, purées...).La présentation est attrayante comme pour tous les livres de cette collection.Les recettes sont faciles et les bases sont expliquées ce qui rend cet ouvrage utile pour les débutants passionnés de la patate !
Le seul hic et non des moindres, les variétés de pomme de terre utilisées n'existent pas en France !
Il faut donc adapter suivant les cas, pomme de terre à chair ferme, etc.
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par Clém le 29 mars 2011
Comme quasi tout les livres Marabout, celui là vaut largement son prix! recettes géniales et faciles, vraiment bien illustré et expliqué!de quoi ravir tout les gourmands avec des repas complets, et peu cher, mais surtout DELICIEUX
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par Morgane515 le 10 mai 2014
Achat vérifié
Ce livre regorge d'idées , les recettes sont toutes plus alléchantes les unes que les autres.
On passe des simples frites aux salades chaudes, salades froides et bons nombres de recettes sur les croquettes.
Les photos vous mettent l'eau à la bouche.
Çe livre est devenu un indispensable et donne un autre aperçu des possibilités infini de la pommes de terre.

Ne vous en privez surtout pas , c'est ,pour moi un des meilleur livre de la collection marabout chef
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