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Sp�cialit�s hongroises [Reli�]

Aniko Gergely (Auteur), Ruprecht Stempell (Photographies), Christoph B�schel (Photographies)

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D�tails sur le produit

Reli�: 320 pages
Editeur�: K�nemann (24 novembre 1999)
Collection : Culinaria
Langue : Fran�ais
ISBN-10: 3829019629
ISBN-13: 978-3829019620

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9 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile :

5.0 �toiles sur 5 Bien plus qu'un livre de cuisine !, 22 janvier 2003

Par

zsivjos "zsivjos" (Vincennes, France) - Voir tous mes commentaires

Ce commentaire fait r�f�rence � cette �dition : Sp�cialit�s hongroises (Reli�)

Ce livre n'est pas un simple recueil de recettes ! Elles sont en nombre suffisant et je n'ai jamais été dé�ue par le résultat, mais elles sont presque secondaires par rapport à toutes les informations (historiques, anecdotiques)que l'on découvre sur les habitudes culinaires hongroises, les traditions, le mode de vie...etc Les photos sont superbes mais surtout très authentiques ! Toutes les personnes hongroises de mon entourage ont aimé ce livre en s'exclamant "c'est exactement comme �a !". Bref on y retrouve vraiment l'esprit hongrois. Je l'offre à tous ceux que j'aime et qui ont aimé la Hongrie !!!

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8 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile :

5.0 �toiles sur 5 livre exceptionnel sur la cuisine hongroise, 25 septembre 2001

Par

ROUVREAU JEAN MARIE (Centre Ouest - France) - Voir tous mes commentaires

Ce commentaire fait r�f�rence � cette �dition : Sp�cialit�s hongroises (Reli�)

L'auteur a su à travers ce livre non seulement présenter des recettes origines, mais aussi en montrer l'origine à travers la vie du pays. Les illustrations sont d'une qualité exceptionnelle.

Enchantera tous ceux qui s'intéressent à ce pays.

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9 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile :

5.0 �toiles sur 5 De l'exceptionnelle saveur des cuisines hongroises, 19 octobre 2002

Par

Serge GAJDOCZKI (France) - Voir tous mes commentaires
(VRAI NOM)

Ce commentaire fait r�f�rence � cette �dition : Sp�cialit�s hongroises (Reli�)

Excellent ouvrage, découvert par hasard.
J'en ai déjà offert une demi douzaine d'exemplaires pour qu'il incite les cordons bleus de mon entourage à retrouver les recettes de ma mère qui ont fait le bonheur de mon enfance. Et si nombre d'entre vous allez en Hongrie, fort de ce que vous y aurez lu, vous fuirez la cuisine internationale à Budapest comme dans les célèbres villes de province. Avec un conseil d'importance encore : ne vous comportez pas en touriste ... inaverti, ce livre vous y aidera !

Avec les compliments de l'association AMITIÉS FRANCE-HONGRIE

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5.0 �toiles sur 5 Superbe!
Une mine d'informations culturelles sur la Hongrie, des recettes simples et bien illustrées... Lire la suite

Publi� le 13 f�vrier 2005 par cinefilla

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